25 vegane Cupcakes Rezepte & Muffins für leckere Desserts

von Anne Seidel
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Cupcakes verwöhnen den Geschmackssinn und sind aus diesem Grund auch unheimlich beliebte Desserts. Natürlich sollten auch die Veganer unter Ihnen nicht auf die Versuchung verzichten müssen. Wir haben zu diesem Zweck eine Liste aus verschiedenen Ideen für vegane Cupcakes Rezepte zusammengestellt, die Sie unbedingt alle mal ausprobieren sollten. Ob schokoladig, cremig oder fruchtig – für jeden Geschmack ist das perfekte Rezept dabei. Erfreuen Sie Ihre Familie und die Gäste nächstes Mal mit köstlichen Cupcakes! Die Rezepte finden Sie am Ende des Artikels.

Vegane Cupcakes Rezepte – Bunter Regenbogen

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Etwas, was alle Cupcakes gemeinsam haben, ist ihre hübsche Optik, die vor allem dank des Toppings und eventuell durch die Verwendung von Streuseln, Glasuren und anderen Dekorationen entsteht. Gehen Sie einen Schritt weiter und gestalten Sie auch den Teig interessant, indem Sie ein originelles Regenbogenmuster gestalten. Vegane Cupcakes Rezepte wie dieses beeindrucken garantiert jeden.

mit Möhren

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Der Möhrenkuchen wird häufig mit dem Osterfest in Verbindung gebracht, dabei ist dies längst nicht die einzige Zeit, zu der er passt. Gestalten Sie außerdem statt des gewöhnlichen Kuchens hübsche Cupcakes.

Schoko-Himbeer

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Können Sie sich nicht zwischen einer schokoladigen und fruchtigen Versuchung entscheiden, wählen Sie einfach Rezepte, die beides kombinieren. Einen perfekten Mix erhalten Sie mit dieser Variante, bei der ein Mix aus süßer Schokolade und Himbeeren, die an den Sommer erinnern, entsteht.

Erdbeere

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Ebenso fruchtig und lecker sind Erdbeeren. Ziehen Sie diese Früchte also in Erwägung, wenn Sie vegane Cupcakes Rezepte ausprobieren möchten. Diese Leckereien besitzen eine leckere Creme-Füllung, die Sie ins Träumen versetzen wird.

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vegane Cupcakes Rezepte
Rezepte

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Möchten Sie auf Ihrer nächsten Party etwas ganz besonders originelles servieren, dann können Sie auch hierfür vegane Cupcakes Rezepte wählen. Was daran so besonders sein soll? Es gibt interessante Varianten, die beliebte Cocktails vertreten. Eine größere Auswahl an Geschmacksrichtungen haben wir unten.

Pina Colada

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Möchten Sie es so richtig schön exotisch? Dann haben wir auch hier wieder die perfekte Idee für Sie. Es handelt sich um Pins Colada Cupcakes, die wunderbar nach Ananas und Kokos schmecken.

Kürbis-Walnuss

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Nicht nur für den Herbst und die Halloween-Zeit sind diese köstlichen Cupcakes geeignet.

Kaffee-Cupcakes mit Schokolade, Haselnuss und Mandeln

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Wem die Koffein-Dosis einer Tasse Kaffee nicht ausreicht, kann ihn auch gleich mit einem Kaffee-Cupcake genießen. Rezeptideen wie diese, können mit verschiedensten Nüssen kombiniert werden. In unserem Beispiel dienen dazu Mandeln und Haselnüsse.

Rezept für Pflaumen Muffins

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Möchten Sie ein schnelleres Rezept, bei dem Sie kein Topping zubereiten müssen, dann sind Muffins eine tolle Alternative für Veganer. Ein Topping können Sie ja jederzeit noch hinzufügen. Muffins mit Pflaumen sind hierbei eine tolle Idee.

Minze

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Für frische sorgen Küchlein, die mit Pfefferminze zubereitet werden. Obwohl die Kombination aus Schokolade und Minze nicht jedermanns Sache ist, lohnt es sich doch, sie mal auszuprobieren, vor allem, wenn Sie auf extravagante, vegane Cupcakes Rezepte stehen.

Topping mit Erdnuss

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Möchten Sie eine besonders leckere Dekoration zubereiten, wählen Sie diese Idee und bereiten Sie eine Creme aus Erdnussbutter zu. Vor allem Vanille-Cupcakes oder gewöhnliche Muffins können Sie so noch leckerer gestalten.

Herz im Inneren

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Eine besondere Überraschung stellen diese Idee dar. Im Inneren ist nämlich die Form eines Herzens zu finden. Das macht die Küchlein wie diese nicht nur für den Valentinstag zu einer perfekten Idee. Auch am Geburtstag einer geliebten Person, eines Familienmitglieds oder eines Freundes können Sie auf diese Weise eine große Freude bereiten.

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Eine erfrischende Idee für den Sommer sind auch Zitronen-Cupcakes. Werden diese auch noch mit einem leckeren Frosting aus Himbeeren kombiniert, werden die Küchlein wie dieses Beispiel einfach perfekt. Probieren Sie außerdem aus, das Topping in Form einer Rose zu gestalten.

Schoko-Kirsche

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Muffins die mit Früchten zubereitet werden, sind ganz besonders köstlich, wie wir bereits erwähnt haben. So richtig gut passen Schokolade und Kirschen zusammen. Falls auch Sie dieser Meinung sind, probieren Sie diese Idee einmal aus.

Zitronen-Topping

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Lieben Sie den Geschmack der Zitronen, wird Ihnen auch die Variante mit Zitronen-Topping gefallen. Es handelt sich hierbei um gewöhnliche Vanille-Muffins, die mit einer Creme aus Zitrone verziert werden.

Cashew-Cupcakes ohne Backen

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Ist Ihnen das Backen zu aufwendig, können Sie auch diese Idee ausprobieren. Suchen Sie nämlich Rezepte, bei denen kein Backen notwendig ist, sind Sie hier richtig gelandet. Zubereitet werden die Dessert aus Cashew-Kerne und Himbeeren.

Lieblingsdesserts in einem Muffin

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Wer sich nicht zwischen bestimmten Desserts entscheiden kann, kann diese auch einfach kombinieren. Eine tolle Variante als Ersatz sind diese Muffins. Sie bestehen aus Brownies, Erdnussbutter und Oreo-Keksen. Einfach himmlisch, nicht wahr?

Brownie

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Möchten Sie eine weitere Variante für Brownie Cupcakes? Kommt sofort! Hinzu kommt ein leckeres Topping aus Schokolade, Sahne und Kakao, das Sie verzaubern wird!

Blaubeer-Himbeer-Muffins

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Eine weitere Variante sind diese Muffins. Fruchtig und lecker werden Sie vorallem durch die beliebten Blau- und Himbeeren. Lassen Sie sie sich nicht entgehen!

Schoko-Himbeer-Cupcakes Rezept hier.
Regenbogen-Cupcakes Rezept hier.
Möhren-Cupcakes Rezept hier.
Oreo-Cupcakes Rezept hier.
Erdbeer-Cupcakes hier.
Cocktail-Cupcakes hier.
Pina Colada Cupcake Rezept hier.
Kürbis-Walnuss Rezept hier.
Kaffee-Cupcakes mit Nüssen hier.
Vegane Cupcakes Rezepte – Pflaumen Muffins hier.
Cupcakes mit Pfefferminze hier.
Erdnuss-Topping für die Cupcakes hier.
Herz Cupcakes – Rezept hier.
Zitronen Cupcakes mit Himbeer-Frosting hier.
Veganes Schoko-Kirsch-Cupcakes Rezept hier.
Zitronen-Topping Rezept hier.
Cupcakes mit Cashew ohne Backen – Rezept hier.
Muffins aus Brownie, Erdnussbutter und Oreo – Rezept hier.
Brownie Cupcakes hier.
Blaubee-Himbeer-Muffins Rezept hier.

Anne Seidel ist 1987 in Frankfurt am Main geboren, was auch Ihre Leidenschaft für Großstädte erklärt. Nichtsdestotrotz liebt sie die Natur und Aktivitäten wie Bergsteigen und Camping, weshalb sie auf Umweltfreundlichkeit großen Wert legt - auch, was den Haushalt betrifft. Durch ihr großes Interesse in verschiedensten Themenbereichen wie Garten, Kochkunst, Beauty, Gesundheit und Fitness hat sie sich viel Wissen angeeignet, das sie dank der Arbeit bei Deavita seit 2014 mit ihren Lesern teilen kann.