Sommerliche Vorspeisen im Glas: Bereiten Sie diese schnellen und kalten Vorspeisen zu!
von Katharina Müller
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Schichtsalat mit Thunfisch und Eiern
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Rezepte
Kuchen mit Kirschmarmelade backen: Mit Schokolade, Streuseln, Mürbeteig oder Rührteig
Backen Sie einen Kuchen mit Kirschmarmelade, der nach Belieben schokoladig mit Creme, knusprig mit Streuseln oder erfrischend mit Eis sein kann.
Wer mag einen Salat mit Thunfisch? Dieser Schichtsalat ist das Schönste, was man sich vorstellen kann – er ist bunt, wird in Gläsern serviert und ist gestapelt. Im Sommer ist dieses Rezept ideal für ein schnelles Abendessen, eine Beilage oder eine Vorspeise.
Zutaten:
- Petersilie, zerkleinert
- Mais
- Ein gekochtes Ei
- Thunfisch aus der Dose, abgetropft
- Olivenöl, Zitronensaft, Pfeffer und Salz nach Geschmack
Zubereitung:
- Verteilen Sie zunächst den Thunfisch auf kleine Gläser.
- Geben Sie dann das gekochte Ei darüber. Geben Sie auch 2 – 3 Löffel Mais auf die Schicht in jedem Glasbehälter.
- Die letzte Schichte des Salats ist die Petersilie.
- Verrühren Sie das Öl, den Zitronensaft, das Salz und den frisch gemahlenen Pfeffer in einem Mixer. Geben Sie etwas davon in jedes Glas.