Mozzarella Hähnchen in Basilikum Sahnesauce: 4 Rezepte für ein schnelles und köstliches Abendessen!
Knuspriges Mozzarella Hähnchen aus dem Ofen in Basilikum Sahnesauce
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Besonders im Sommer möchten wir so wenig Zeit wie möglich in der Küche verbringen und wünschen uns leckere und leichtere Gerichte. Dieses knuspriges Mozzarella Hähnchen in Basilikum Sahnesauce erfüllt all diese Kriterien und schmeckt einfach perfekt. Und das Schönste? Da die Sauce eigentlich ohne Sahne zubereitet wird, hat eine Portion davon nur 276 Kalorien. Aber glauben Sie uns – keiner wird den Unterschied merken!
Zutaten:
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 100 Gramm Semmelbrösel
- 240 ml Milch
- 130 Gramm Mozzarella Light, in Scheiben geschnitten
- Je 1/2 TL Paprikapulver, Salz und Pfeffer
Basilikum-Sahnesauce:
- 45 Gramm Butter
- 30 Gramm Weizenmehl
- 1 TL Basilikum Pesto
- 120 ml Milch
- 180 ml Hühnerbrühe
- etwas frisches Basilikum, klein gehackt
- Salz und Pfeffer
