Burger ohne Pfanne & Grill? Im Airfryer gelingen sie schneller, einfacher – und überraschend lecker (auch vegan!)

Burger gehen einfach immer – und im Airfryer gelingen sie schneller, einfacher und sogar fettärmer! Ob klassische Rindfleisch-Patties, gefrorene Hamburger oder pflanzliche Alternativen wie die beliebten Beyond Meat Burger – in der Heißluftfritteuse bekommen Sie in wenigen Minuten einen perfekt gegarten Burger, der außen schön knusprig und innen herrlich saftig ist. Ich zeige Ihnen hier, wie das funktioniert, worauf Sie achten sollten und wie lange die Garzeit ist.

Burger aus der Heißluftfritteuse – schneller, sauberer, besser

Wer liebt sie nicht – saftige Burger mit geschmolzenem Käse und knusprigen Brötchen? Doch wer schon einmal in der Pfanne gebraten hat, kennt das Problem: Fettspritzer, Rauch und ein Geruch, der sich stundenlang in der Küche hält. Mit der Heißluftfritteuse gehört das endlich der Vergangenheit an!

Der Airfryer ist längst mehr als nur ein Trendgerät – er ist ein echter Gamechanger in der Küche. Ganz ohne Öl oder Fett lassen sich darin Fleisch, Gemüse und sogar Desserts perfekt zubereiten. Besonders beliebt sind jedoch Burger, denn sie gelingen in der Heißluftfritteuse nicht nur schneller, sondern auch gesünder und gleichmäßiger. Außen knusprig, innen saftig – und das ganz ohne Stress.

Kann man wirklich Hamburger im Airfryer machen?

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Reis in der Heißluftfritteuse kochen? Ja – überraschend einfach und jedes Mal perfekt gelungen!

Kann man Reis wirklich in der Heißluftfritteuse kochen? Ja – und mit diesen einfachen Tipps gelingt er jedes Mal perfekt, ohne Anbrennen oder Stress.

Ja, das funktioniert sehr gut! Die Heißluftfritteuse eignet sich ideal, um Burger schnell und ohne zusätzliches Fett zuzubereiten. Durch die heiße Luft werden die Patties von außen knusprig, bleiben innen aber schön saftig. Außerdem ist es eine saubere und praktische Methode, denn es gibt keine Fettspritzer oder Rauchentwicklung wie beim Braten in der Pfanne.

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Welche Burger Patties passen in die Heißluftfritteuse?

• Frische Rindfleisch-Patties: Hier sind Sie flexibel und können die Größe selbst bestimmen.
• Gefrorene Hamburger Patties: Praktisch für spontane Burger-Lust. Sie können direkt gefroren garen, nur die Garzeit verlängert sich.
• Veggie Burger Beyond Meat: Eine tolle pflanzliche Alternative, die in der Heißluftfritteuse genauso gut gelingt wie Fleisch-Patties. Besonders beliebt bei allen, die etwas bewusster essen wollen.

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Beyond Meat Burger auftauen oder direkt grillen?

Viele fragen sich: Muss ich die Beyond Meat Burger Patties vorher auftauen, oder kann ich sie gefroren direkt in den Airfryer geben? Hier ist die Antwort ganz entspannt:

• Optimal ist, die Patties vor der Zubereitung aufzutauen – zum Beispiel über Nacht im Kühlschrank oder kurz in einem kalten Wasserbad. So garen sie gleichmäßiger durch.
• Wenn es schnell gehen soll, können Sie sie aber auch direkt gefroren in die Heißluftfritteuse geben. Dann verlängert sich die Garzeit um etwa 3-5 Minuten, und ein Wenden zur Hälfte ist auf jeden Fall ratsam.

Veggie-Burger Rezept mit Süßkartoffel-Patty und Chili-Limetten-Mayo.

Wie lange und bei welcher Temperatur garen?

Die ideale Temperatur liegt bei 180 bis 200 °C. Je nach Dicke der Patties beträgt die Garzeit:

• Frische Patties: ca. 8-10 Minuten
• Gefrorene Patties: ca. 12-15 Minuten

Wichtig: Nach der Hälfte der Zeit unbedingt wenden, damit sie von beiden Seiten schön knusprig werden.

So gelingt Ihr Burger perfekt – Schritt für Schritt

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Besser als vom Grill: So gelingt Ihr Schweine­steak in der Heißluftfritteuse – außen knusprig, innen zart

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1. Heißluftfritteuse vorheizen (180 °C).
2. Patties nebeneinander in den Korb legen, ohne dass sie sich berühren.
3. Für die angegebene Zeit garen und nach der Hälfte wenden.
4. Wenn Sie Käse mögen: Legen Sie eine Scheibe Käse 1-2 Minuten vor Ende der Garzeit auf das Patty, so kann er schön schmelzen.
5. Brötchen können Sie 2-3 Minuten bei 180 °C kurz antoasten – so werden sie herrlich knusprig. Hamburgerbrötchen selber machen.

Praktische Tipps für noch besseren Burger-Genuss

• Dicke der Patties: 1,5 bis 2 cm sind ideal – dünnere werden schnell trocken.
• Würzen: Vor dem Garen mit Salz und Pfeffer würzen, gerne auch etwas Knoblauchpulver oder Paprika für mehr Geschmack.
• Toppings separat: Salat, Tomaten, Gurken und Soßen am besten frisch hinzufügen, nicht in den Airfryer geben. Big Mac Sauce Rezept.
• Beyond Meat Patties: Sie sind von der Konsistenz etwas anders als Fleisch – hier lohnt sich das Auftauen besonders, damit die Hitze besser durchdringt. Aber auch gefroren klappt’s super – einfach etwas länger.
• Nicht überfüllen: Geben Sie genug Platz zwischen den Patties, damit die heiße Luft überall hinkommt. Gefrorene Patties unbedingt wenden, damit die Hitze gleichmäßig wirkt.

Airfryer-Tipp: Mehr als nur Burger

Wer einmal anfängt, den Airfryer regelmäßig zu benutzen, entdeckt schnell neue Möglichkeiten: knusprige Pommes, überbackene Brötchen, gebackenes Gemüse oder sogar kleine Desserts – alles in wenigen Minuten fertig. Besonders praktisch: Kein Vorheizen des Backofens nötig und kaum Reinigung im Anschluss.

Wenn Sie also Lust auf Burger wie vom Grill, aber ohne Aufwand haben, sollten Sie die Heißluftfritteuse unbedingt ausprobieren. Sie werden überrascht sein, wie einfach und lecker das Ergebnis ist!

Mit der Heißluftfritteuse können Sie jederzeit und ohne viel Aufwand köstliche Burger zubereiten – egal, ob Sie lieber klassische Hamburger oder pflanzliche Burger Patties Beyond Meat essen. Probieren Sie es aus und genießen Sie Burger neu: fettarm, knusprig und voller Geschmack – perfekt für jeden Burgerliebhaber.