Pflanzenschäden bei Hitze und Trockenheit: Diese sind die typischen Probleme im Nutzgarten im heißen Sommer!
Wir haben in letzter Zeit ein typisches Juli-Wetter mit hohen Temperaturen und hoher Luftfeuchtigkeit. Trockenheit und Hitze sind unvermeidliche Herausforderungen für Ihre Obst- und Gemüsepflanzen. Die meisten Pflanzen benötigen für ein normales Wachstum etwa 2 – 3 cm Niederschlag pro Woche. Dieser Bedarf erhöht sich, wenn die Temperaturen über 32 Grad steigen. Warten Sie nicht, bis Ihre Gewächse Stress zeigen. Wenn sie verwelken, sind Schäden und Ertragseinbußen bereits eingetreten. Im Folgenden werden einige Pflanzenschäden bei Hitze und Trockenheit (siehe Bilder unten) beschrieben: Diese sind die typischen Probleme, die man im Nutzgarten im Sommer hat!
Pflanzenschäden bei Hitze und Trockenheit vermeiden
Gemüse und Obst richtig bewässern
Vermeiden Sie das Auftreten von Trockenstress, indem Sie Ihre Pflanzen bewässern, bevor der Boden extrem trocken wird. Je nach Bodenart und -beschaffenheit lässt sich ein trockener Boden manchmal nur sehr schwer wieder befeuchten.
Verwenden Sie eine Tropfbewässerung, bei der das Wasser direkt in den Boden gelangt und nicht in die Luft oder auf die Blätter. Die Tropfbewässerung ist 90 – 95 Prozent effizienter als die Bewässerung mit Sprinklern. Außerdem wird das Wasser langsamer verteilt, sodass mehr Wasser in den Boden eindringen und ein tieferes Bodenprofil benetzen kann.
Achten Sie darauf, dass Sie tief bewässern. Eine oberflächliche Bewässerung kann schädlicher als gar keine Bewässerung sein. Achten Sie bei der Bewässerung darauf, dass die Feuchtigkeit eine Bodentiefe von mindestens 15 – 20 cm erreicht. Andernfalls konzentrieren sich die Pflanzenwurzeln in der Nähe der Bodenoberfläche, was sie anfälliger für Trockenheit und Hitze macht. Eine tiefe Bewässerung fördert eine tiefere Verwurzelung und widerstandsfähigere Pflanzen. Überprüfen Sie Ihr System, indem Sie nach einem Bewässerungszyklus regelmäßig in das Bodenprofil graben, um festzustellen, wie tief der Boden benetzt ist. Wenn das Wasser nicht die empfohlene Tiefe erreicht, müssen Sie die Bewässerungszeit oder die Anzahl der Bewässerungszyklen erhöhen oder beides, je nach Bodenart und Bewässerungssystem.
Organischen Mulch im Nutzgarten verwenden
Verwenden Sie organischen Mulch (zerkleinertes Laub, Stroh, Hartholzmulch usw.), um die Wasserverdunstung aus dem Boden zu verringern und den Boden und die Pflanzenwurzeln vor extremer Hitze zu isolieren.
Pflanzenschäden bei Hitze und Trockenheit mit Schattierung vermeiden
Ziehen Sie eine vorübergehende Schattierung in Betracht, um die Pflanzen während extremer Hitzeperioden zu schützen.
Die meisten Gemüsesorten bevorzugen volle Sonne, um optimal gedeihen zu können, sodass Schatten nur vorübergehend während des heißesten Wetters eingesetzt werden sollte.
Nutzgarten im heißen Sommer
Tomaten-Schäden
Weiße Flecken an Tomaten sind Sonnenbrände. Sie treten bei hohen Temperaturen an Früchten oder Pflanzen (und Bäumen) auf, die nicht ausreichend vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt sind. Wenn es Sonnenschäden gibt, bedeutet das nicht, dass die Pflanze verloren ist. Ein Sonnenbrand an Tomatenfrüchten führt nicht zum Ende der Tomatenpflanze. Es handelt sich in der Regel um ein vorübergehendes Problem.
Entfernen Sie beschädigte Früchte, um die Belastung der Pflanzen zu verringern. Wenn die Spitzen und Enden der Verzweigungen beschädigt wurden, schneiden Sie diese ebenfalls ab. Viele gute Gärtner berichten, dass sie den gesamten oberen Teil der Pflanzen, die am stärksten betroffen waren, zurückschneiden.
Es ist eine gute Idee, die Pflanzen in diesen heißen Zeiten zusätzlich zu gießen. Ausgiebige Wässerungen sind besser als ein wenig Wasser pro Tag. Kübelpflanzen brauchen jedoch höchstwahrscheinlich täglich Wasser. Außerdem sollten Sie die Tomatenpflanzen füttern, um den Schock der Sonneneinstrahlung zu mindern. Sie können einen stickstoffhaltigen, organischen Flüssigdünger, um das Wachstum neuer Blätter anzuregen, verwenden.
Tipp: Retten Sie einige Tomaten
Tomaten mit kleinen Flecken können Sie ins Haus holen und an der Rebe reifen lassen. Wickeln Sie sie in Zeitungspapier ein und legen Sie sie auf die Theke. Wenn Sie die beschädigten Teile abschneiden, sind sie noch brauchbar. Kontrollieren Sie sie alle paar Tage, um sicherzustellen, dass sie nicht verfaulen.
Hitzestress-Symptome bei Gurken
Gurken verwelken manchmal bei großer Hitze, vor allem, wenn die Hitze von trockenem Wind begleitet wird. Unter diesen Bedingungen verlieren die Blätter schneller Wasser, als die Wurzeln Feuchtigkeit aus dem Boden aufnehmen können. Die Pflanzen können sich von ein oder zwei Hitzeperioden erholen, aber anhaltendes Welken kann zu geringeren Erträgen oder schlechter Fruchtqualität, verkümmertem Wachstum und sogar zum Absterben der Pflanze führen.
Um ein Verwelken durch Hitzestress zu verhindern, sollten Sie häufiger gießen. Dies ist ein Zeitpunkt, an dem die Verwendung von Überkopfberegnung angebracht und sogar wünschenswert ist. Mulchen Sie den Boden mit Stroh oder unbehandeltem Grasschnitt, um die Feuchtigkeit zu speichern, und spannen Sie ein Schattentuch aus Stoff über die Pflanzen.
Pflanzenschäden bei Hitze und Trockenheit: Zucchini
In manchen Situationen kann die Sonne die sich entwickelnde Zucchini verbrennen: Das passiert in der Regel bei Pflanzen, die mit Falschem Mehltau befallen sind. Der Blattverlust durch diese Pilzinfektion führt dazu, dass die zuvor geschützten Früchte plötzlich der Sonne ausgesetzt sind, was das Risiko blasser, schwammiger Flecken auf der Oberfläche der Zucchini erhöht. Falscher Mehltau tritt in der Regel unter warmen, feuchten Bedingungen auf und kann sich innerhalb weniger Tage entwickeln. Die Pflanzen nachts trocken zu halten, kann helfen, eine Infektion zu verhindern.
Schäden an Äpfeln
Sonnenbrand ist keine Krankheit, sondern ein Schaden an Äpfeln und vielen anderen Früchten, der durch hohe Temperaturen und starke Sonneneinstrahlung im Sommer verursacht wird.
Typischerweise treten Sonnenbrandschäden auf der sonnenexponierten Seite auf, die in der Regel in Richtung der Mittags- bis Nachmittagssonne liegt. Die Zellen im sonnenverbrannten Bereich sterben ab und bilden einen unregelmäßig geformten rötlich-braunen Fleck, der unter die Fruchtoberfläche gesunken ist. Auch das Fruchtfleisch unter der Schadstelle verfärbt sich braun. Früchte mit Sonnenbrandschäden neigen zum vorzeitigen Abfallen.
Sonnenschäden an Beeren
Auch Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren können von Sonnenschäden betroffen sein.
