Halloween Fingerfood: 3 schnelle Rezepte für das Party-Buffet
Sie planen eine Party zum Vorabend der Allerheiligen und möchten Ihre Freunde mit einem leckeren Buffet überraschen? Wir präsentieren Ihnen drei einfache und schnelle Ideen für Halloween Fingerfood: die Mumien aus Bananen sind eine leckere Nachspeise mit weißer Schokolade, die Spinnen aus Oliven und Rosmarin passen perfekt zu Brötchen und Würstchen, die köstlichen Eier in Kürbis-Form werden mit Sicherheit für Furore sorgen und den Appetit der Gäste wecken. Wie genau die einzelnen Snacks zubereitet werden, können Sie nicht nur in der Foto-Anleitung unten, sondern auch im Video oben sehen.
Halloween Fingerfood: Bananen-Mumien
Für die nächste süße Nachspeise brauchen Sie folgende Zutaten:
2 oder 3 reife Bananen
500 g weiße Schokolade (geschmolzen)
Zahnstocher oder Eisstäbchen
Schokochips
500 ml Wasser
Zubereitung:
1. Zuerst die Bananen vorsichtig halbieren, dann sie auf die Eisstäbchen/Zahnstocher stecken. Auf Backpapier legen und für 2 Stunden tiefkühlen.
2. Inzwischen einen tiefen Topf bis zum 1/4 mit Wasser füllen, das Wasser zum Kochen bringen. Dann den Topf vom Herd nehmen. Die weiße Schokolade hacken und in eine Schüssel aus Porzellan oder Metall geben, die Schüssel in den Topf stellen und beim ständigen Rühren die Schokolade schmelzen lassen.
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3. Die Bananen in die weiße Schokolade eintauchen, auf Backpapier legen. Dann zwei Schokochips als Augen auf jede Banane legen. Im Kühlschrank für 15 Minuten einfrieren lassen.
4. Danach mit der restlichen weißen Schokolade die Bananen dekorieren, so dass sie wie Mumien aussehen.
Spinnen aus Oliven
Als eine Vorspeise können Sie “Spinnen” aus Oliven mit Rosmarin servieren. Sie brauchen nur wenige Zutaten: entkernte grüne Oliven, Rosmarin und Zahnstocher. Auf Wunsch können Sie auch gefüllte Oliven kaufen. Zusammen mit Käse, Karotten oder Schinken werden Sie zu der perfekten Vorspeise.
Zuerst Löcher in die Oliven längs der beiden gegenüberliegenden Seiten einstechen.
Dann in jedes Loch ein Rosmarin-Blatt stecken, so dass die Olive wie eine Spinne aussieht.
Eier in Kürbis-Form
Das nächste Rezept für Halloween Fingerfood schmeckt nicht nur lecker, sondern schafft auch die passende Atmosphäre zu Allerheiligen. Sie brauchen nur wenige Zutaten für die Vorspeise: 6 Eier, 2 TL Paprikapulver, 75 ml Zitronensaft (eine halbe Zitrone), 1 1/2 TL Dijon-Senf, 100 g Mayonnaise, gemahlener Schnittlauch (optional Rosmarin), Salz und Pfeffer, Wasser.
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1. Die Eier in einen passenden Topf legen, mit Wasser bedecken. Das Wasser zum Kochen bringen und die Eier je nach den eigenen Vorlieben für 5-8 Minuten kochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen.
In einer Schüssel eiskaltes Wasser gießen, Eis geben. Die Eier im Wasser abschrecken und für 6-7 Minuten im Wasser lassen. Dann die Eier schälen.
Die gekochten Eier längs in Hälften schneiden, die Eigelbe mit einem Löffel vorsichtig entfernen und in einer separaten Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.
Den Dijon-Senf, die Mayonnaise, den Zitronensaft dazugeben und vorsichtig umrühren. Die Kräuter und die Gewürze zu der Mischung geben und unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Eiweiße mit der Mischung füllen und mit dem Paprikapulver bestreuen. Mit der Gabel Furchen in das Eigelb machen. Am Ende mit Schnittlauch dekorieren.
