Multivitamine im Test: Ein Placebo Effekt oder gesundheitliche Vorteile?
Die meisten Menschen nehmen Nahrungsergänzungsmittel täglich ein und versuchen ständig, Multivitamine im Test zu vergleichen. Es gibt jedoch kaum Hinweise darauf, dass so eine Supplementierung oder Mineralstoffzusätze einen positiven Einfluss auf die Gesundheit haben. Dies schließt jedoch selbstverständlich Menschen mit bekanntem Vitamin- oder Mineralstoffmangel aus. Während die tägliche Einnahme von Vitaminen dazu führen kann, dass sich Menschen besser fühlen, ist dies in den meisten Fällen wahrscheinlich nur der Placebo-Effekt, so eine neue Studie.
Multivitamine im Test aus persönlicher Erfahrung
Die Studie vergleicht selbst berichtete und klinisch messbare gesundheitliche Folgen in einer Gruppe aus mehr als 21 000 Verbrauchern und Nichtverbrauchern. Davon gaben 4933 an, regelmäßig Multivitamine oder Mineralstoffzusätze einzunehmen, während 16 670 angaben, dies nicht zu tun. Die Forscher fanden heraus, dass die Benutzer von Nahrungsergänzungsmitteln von einer um 30 Prozent besseren allgemeinen Gesundheit berichteten. Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass der weit verbreitete Einsatz von Multivitaminen bei Erwachsenen möglicherweise auf die positive Erwartung des Einzelnen zurückzuführen ist. Diese verbindet den Konsum von Supplementen mit besseren Gesundheitsergebnissen, oder liegt auf einer Selbstauswahlverzerrung, bei der Multivitaminkonsumenten grundsätzlich positivere Ansichten zu ihrer Gesundheit vertreten, so die Forscher. Die Studie ergab, dass Menschen, die regelmäßig Vitamine einnahmen, im Vergleich zu Nichtkonsumenten älter waren und ein höheres Haushaltseinkommen hatten. Es war auch wahrscheinlicher, dass sie Frauen, Hochschulabsolventen, verheiratet und krankenversichert waren. Viele dieser Faktoren sind mit einer besseren Gesundheit und Lebensqualität verbunden.
Menschen, die Multivitamine einnehmen, sind also laut den Studienautoren möglicherweise von Natur aus positiver. Die Beobachtungsstudie stützte sich jedoch auf selbst gemeldeten Vitaminverbrauch und Gesundheitsbewertungen. Die Forscher untersuchten auch nicht, wie sich diese vor und nach Beginn der regelmäßigen Einnahme von Vitaminen geändert haben könnten. Darüber hinaus gibt es einige Hinweise, die eine Supplementierung mit Vitamin- und Mineralstoffen unter bestimmten Umständen unterstützen. So ein Beispiel wäre die Folsäure für Menschen während der Schwangerschaft oder Vitamin D Präparate für ältere Erwachsene, insbesondere für diejenigen, die nur einer begrenzten Sonneneinstrahlung ausgesetzt sind. Die meisten Multivitamine im Test enthalten jedoch relativ geringe Mengen vieler Nährstoffe, die einen zugrunde liegenden Mangel nicht korrigieren können. Ein Multivitamin kann aber eine sanfte Unterstützung für jemanden bieten, der unterschiedliche Nährstoffe benötigt, denen möglicherweise der Mangel fehlt.
Richtiger Ansatz
Eine gesunde Ernährung sollte zuerst immer Lebensmittel umfassen, die den Nährstoffbedarf decken. Es gibt Menschen, die nach einer magischen Pille in Form einer Ergänzung suchen, anstatt das zu ändern, was sich auf ihrer Gabel befindet. Nahrungsergänzungsmittel sollten jedoch nicht ausgeschlossen werden, wenn der Placebo-Effekt den Benutzern hilft, zu glauben, dass sie positive Schritte für ihre Gesundheit unternehmen. Vitaminpräparate sind aber kein Ersatz für eine gesunde, ausgewogene Ernährung. Wenn sich Wissenschaftler die diesbezüglichen Beweise ansehen, besteht eindeutig ein Zusammenhang zwischen Ernährungsgewohnheiten und gesundheitlichen Folgen wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und sogar Krebs. Eine der wichtigsten Erkenntnisse aus dieser Studie ist, dass die Ernährung für die Gesundheit von Bedeutung ist. Die zusätzliche Einnahme von Vitaminen spielt nur unter besonderen Umständen oder bei bekanntem Mangel eine Rolle.
