Wie der Verzehr von Kakao Flavonoide für bessere Durchblutung besorgt
Eine bioaktive Verbindung, durch welche Kakao Flavonoide enthält, könnte Erwachsenen mittleren Alters helfen, Sport besser zu treiben. Dies geht aus einer neuen Studie hervor, die eine mögliche Auswirkung vom Kakaopulver und dunkler Schokolade auf die Durchblutung untersuchte. Die Forschung analysierte die potenziellen gesundheitlichen Vorteile von Flavonolen (Pflanzennährstoffen), die in Kakaobohnen enthalten sind.
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Weil Kakao Flavonoide enthält, die einen gefäßerweiternden Effekt aufweisen, hilft sein Konsum, den Blutfluss zu erhöhen. Dies hat sich bereits bei der Verhinderung von Blutgerinnseln und sogar gegen Kampfgedächtnisverlust gezeigt. Nun hat ein Forschungsteam aus Liverpool die Wirkung von Kakao auf das Training an einer Gruppe von sesshaften Erwachsenen im Alter zwischen 40 und 60 Jahren getestet. Die Ergebnisse zeigen, dass Flavonole zu einer schnelleren Sauerstoffaufnahmekinetik beitragen. Die verbesserte Durchblutung ist dabei eine wahrscheinliche Ursache. Ohne häufiges Sporttreiben führt das Altern zu einer Verlangsamung des Anstiegs des Sauerstoffverbrauchs zu Beginn des Trainings. Dies ist auf eine Beeinträchtigung der Fähigkeit zurückzuführen, die trainierenden Muskeln zu Beginn des Trainings mit Blut zu versorgen. Die neuen Erkenntnisse zeigen, dass eine einfache Nahrungsergänzung die Trainingstoleranz verbessern und somit die Wahrscheinlichkeit erhöhen kann, ein Trainingsprogramm aufrechtzuerhalten.
Laut den Studienautoren sollte jedoch ein übermäßiger Konsum von Schokolade, ob dunkler oder anderer, nicht gefördert werden. Am häufigsten ist die Substanz als Nahrungsergänzung erhältlich, die Hobbysportler gerne zur Leistungssteigerung einsetzen. Flavonoide kommen jedoch nicht nur in Kakao vor. Sie sind auch reichlich in grünem Tee, Obst und Gemüse enthalten und haben entzündungshemmende sowie antioxidative Eigenschaften. Es ist vorzuziehen, Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, anstatt dunkle Schokolade zu essen, da ihre potenziell positive Wirkungen während des Trainings auftreten. Letztendlich können die Ergebnisse der vorliegenden Forschungsarbeit klinisches Potenzial haben, um zu einer verbesserten Toleranz der Alltagsaktivität bei Erwachsenen mittleren Alters beizutragen. Diese Studie könnte außerdem auch dazu beitragen, stressbedingte Ischämie durch Ernährung zu bekämpfen.
