Jamie Oliver 15 Minuten Rezepte – 3 schnelle & einfache Gerichte kochen

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Muss es mit dem Abend- oder Mittagessen mal schnell gehen, Sie möchten aber dennoch gesunde und frische Zutaten verwenden? Dann sind die 15 Minuten Rezepte von Jamie Oliver genau die richtige Wahl! Nicht ohne Grund sind sie so beliebt und bekannt. Haben Sie nun Lust, ein paar der vielen Rezepte von Jamie Oliver in 15 Minuten auszuprobieren und suchen Sie speziell Jamie Oliver 15 Minuten Rezepte auf Deutsch, können Sie eines unserer Varianten wählen. Wir haben nämlich leckere Jamie Oliver 15 Minuten Rezepte zusammengestellt, die garantiert nicht nur Ihnen sondern der ganzen Familie und Gästen gefallen werden.

Jamie Oliver 15 Minuten Rezepte für Pasta

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Für das Hähnchen:

  • 2 Stück Hühnchenbrust ohne Haut (je 200 g)
  • 1-2 frische, rote Chilischoten
  • 8 reife Cherrytomaten
  • 1 TL Fenchelsamen
  • 2 frische Rosmarinzweige
  • 2 EL Rapsöl
  • 4-5 Knoblauchzehen

Für die Pasta:

  • 250 g grüne Bohnen
  • 300 g Lasagneplatten
  • 200 g Babyspinat
  • frischer Basilikum
  • 50 g blanchierte Mandeln
  • 50 g Parmesan
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft einer Zitrone
  • 1 Knoblauzehe

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Wie Sie anhand der Zutaten sehen können, eignet sich die Variante auch, wenn Sie Jamie Oliver 15 Minuten Rezepte mit Hähnchen suchen. 

  1. Legen Sie erst ein Stück fettundurchlässiges Backpapier aus und würzen Sie darauf das Hühnchen mit Meersalz, Pfeffer, Fenchelsamen und Rosmarinblättern. Wickeln Sie das Fleisch mit dem Papier ein und klopfen und rollen Sie mit einem Nudelholz darüber, damit es flacher wird.
  2. Erhitzen Sie Rapsöl in einer Pfanne und braten Sie darin das Hähnchen zusammen mit dem gepressten Knoblauch und den halbierten Chilischoten. Pro Seite rechnen Sie ca. 3 bis 4 Minuten ein oder bis eine goldbraune Kruste entsteht und das Fleisch gar ist.
  3. Die Bohnen kochen Sie abgedeckt in Salzwasser für 6 Minuten. In der Zwischenzeit entfernen Sie die Stängel vom Basilikum und zerkleinern die Blätter zusammen mit den Mandeln, dem Parmesan, Zitronensaft und Olivenöl in einer Küchenmaschine. Pressen Sie die ungeschälte Knoblauchzehe in das Gemisch und geben Sie ein bis zwei Kellen des Bohnenwassers dazu. Würzen und vermengen Sie alle.
  4. Die Lasagneplatten schneiden Sie in breite Streifen und geben Sie sie für ein paar Minuten in das kochende Bohnenwasser zum Einweichen. Die Cherrytomaten halbieren oder vierteln Sie und geben Sie zum Hähnchen dazu. Rühren Sie alles gut um.
  5. Spinat waschen und zu den Bohnen dazugeben. Danach gleich alles abtropfen lassen, aber eine Tasse der Brühe aufbewahren. Das Gemüse wieder in den Topf geben und mit dem Basilikum-Mandel-Gemisch vermengen. Hierbei die Brühe dazugießen.
  6. Halbieren Sie die Hähnchenbrust und servieren Sie sie mit den Cherrytomaten und dem Chili. Als Beilage dient der Bohnensalat, den Sie mit geriebenem Parmesan verfeinern. Schon ist diese schnelle Idee für Jamie Oliver 15 Minuten Rezepte mit Spinat fertig zum Servieren.

Jamie Oliver 15 Minuten Rezepte mit Reis, Rinderhack und Curry

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Für das Curry:

  • 250 g Puy Linsen
  • 400 g magers Rinderhack
  • 3 reife Tomaten
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 1 frische rote Chilischote
  • 200 g fettarme Kokosmilch
  • 4 EL Magermilchjoghurt
  • 1 gehäufter TL Rogan-Josh-Currypaste
  • 1 Bund Koriander
  • 1 gehäufter TL Garam Masala
  • 5 cm Ingwer
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 TL Honig
  • 1 Zitrone

Für den Reis:

  • 300 g Basmatireis
  • 200 g gelbe oder grüne Bohnen
  • 200 g Tiefkühlerbsen
  • 5 Kardamomkapseln
  • 2 ungebackene Papadams

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Möchten Sie leckere Jamie Oliver Rezepte in 15 Minuten zubereiten, ist auch dieses Gericht super geeignet.

  1. Beginnen Sie diese leckere Variante für Jamie Oliver 15 Minuten Rezepte damit, das Olivenöl in einer Pfanne zu erhitzen. Dann Rind, Linsen und Garam Masala in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer würzen und das Gemisch gut verkneten. Aus dem Hack formen Sie dann dicke Rollen. Teilen Sie es so auf, dass sechs Rollen entstehen. Braten Sie bis die Röllchen eine goldbraune Kruste erhalten.
  2. Geben Sie zwei Becher kochendes Wasser in einen Topf und dann den Reis und die Kardamomkapseln dazu. Putzen Sie nach Bedarf die Bohnen, halbieren Sie sie und geben Sie sie ebenso ins Wasser. Nun die Tomaten zerpressen, Inger schälen und Zwiebel kleinschneiden und zusammen mit der halben Chilischote, Currypaste, dem Kurkuma, Koriander, Honig und der Kokosmilch pürieren und vermengen und zu den Hackröllchen geben. Nach Belieben nachwürzen.
  3. Erbsen zum Reis dazugeben und für einige Minuten kochen lassen. In der Zwischenzeit die Papadams in der Mikrowelle erwärmen (bei 800 Watt ca. 1 bis 2 Minuten). Chilischote kleinschneiden und das Curry mit ihr und Korianderblättern würzen und einige Kleckse Joghurt dazugeben. Servieren Sie mit einigen Zitronenscheiben.

15 Minuten Gerichte – Jamie Oliver Rezepte für vegetarisches Chili

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Für das Chili mit Reis:

  • 250 g gegarte Langkorn-Wildreis-Mischung
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 getrocknete, geräucherte Chipotle-Chilischote (oder Ancho-Chilischote)
  • 1/2 frische Chilischote
  • 2 verschiedenfarbige Paprikaschoten
  • 400 g Kichererbsen
  • 400 g schwarze Bohnen
  • 700 g passierte Tomaten
  • 1 TL geräuchertes Paprikapulver
  • 1/2 TL Kreuzkümmelsamen
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • 1 Bund Koriander
  • Olivenöl

Für den Salat:

  • 4 kleine Maistortillas
  • 2 reife Avocados
  • 3 gehäufte EL Joghurt
  • Joghurt zum Servieren
  • 2 Limetten
  • 1/2 Gurke
  • 1 Romanasalatherz
  • 1 frische Chilischote
  • 1 Handvoll Cherrytomaten

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Jamie Oliver 15 Minuten Rezepte für Salat gibt es so einige und sie lassen sich wunderbar mit verschiedenen Hauptgerichten kombinieren. So auch dieses Chili mit frischem Salat:

  1. Zwiebel schälen, halbieren und mit der frischen und getrockneten Chilischote, den ungeschälten und gepressten Knoblauchzehen, den Korianderstängeln, 2 EL Olivenöl und Kreuzkümmelsamen in einer Küchenmaschine pürieren und in einen Topf geben. Hinzu kommen die geputzten und kleingeschnittenen Paprikas, Erbsen, Bohnen und die passierten Tomaten, woraufhin Sie alles mit Meersalz und Pfeffer abschmecken und abgedeckt kochen lassen.
  2. Schneiden Sie die Tortillas in einen halben Zentimeter breite Streifen und verteilen Sie auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech, um sie im Ofen goldbraun und knusprig zu backen.
  3. In der Zwischenzeit das Dressing zubereiten, indem in einer Schüssel Joghurt, Korianderblätter, Salz und Pfeffer, eine halbe Avocado und der Zitronensaft püriert und gut vermengt werden. Danach Chili abschmecken und Deckel entfernen.
  4. In einer Schüssel die fertigen Tortillas, den kleingeschnittenen Romanasalat, Avocadostreifen aus der anderen Hälfte, Gurkenstreifen und die kleingeschnittene Schilischote miteinander vermengen.
  5. In die Mitte des Chilis eine Kuhle formen, den Reis hineingeben und abgedeckt einige Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar und warm ist. Dressing über dem Salat verteilen und mit Korianderblättern, halbierten Cherrytomaten und dem Rest der kleingeschnittenen Chilischote abschließen und alles gut vermengen. Etwas Joghurt im Chili verteilen und das fertige Essen der Jamie Oliver 15 Minuten Rezepte servieren.


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