Schnelles Omelett mit Käse – Klassisches Rezept
Mit dem klassischen Rezept für schnelles Omelett mit Käse sind selbst Anfänger in der Kochkunst bestens beraten und erreichen garantiert ein leckeres Ergebnis. Das herzhafte Gericht lässt sich ohne großen Aufwand in nur wenigen Minuten zubereiten. Es kann als appetitliches Frühstück oder als schmackhaftes Mittagessen serviert werden und je nach den persönlichen Vorlieben mit Pilzen, Gemüsen oder Schinken verfeinert werden. Es passt auch gut zu einem warmen Buffet und macht garantiert jede Party zum Genuss.
Schnelles Omelett mit Käse – Die Zutaten im Überblick
Für das schnelle Omelett mit Käse brauchen Sie nur wenige Zutaten:
2 mittelgroße Eier
40 g Bergkäse, gerieben
2 EL Butter
1 EL Petersilie, gehackt – zum Garnieren
Prise Salz
Pfeffer nach Geschmack
Sie können natürlich das Omelett mit Käse mit weiteren Gewürzen nach den persönlichen Vorlieben abschmecken. Sie brauchen noch eine tiefe Schüssel, einen Holzschaber, eine beschichtete Pfanne, einen Schneebesen oder eine Gabel, ein Messer.
Zubereitung
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Arbeitszeit: 5 Minuten. Kochzeit: 15-20 Minuten, insgesamt Zubereitungszeit: 25 Minuten. So wird das köstliche Omelett mit Käse zubereitet:
Zuerst die zwei Eier in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen gut verquirlen. Dabei aufpassen, dass keine Luftblasen entstehen. Die Eier mit Prise Salz abschmecken und mit Pfeffer würzen. Die Eimasse weiterhin für eine Minute aufschlagen.
Inzwischen Butter in die vorgeheizte Pfanne geben und bei mittlerer Hitze und unter ständigem Rühren schmelzen lassen. Dabei aufpassen, dass die Butter nicht braun wird. Dann die Eier vorsichtig zugeben und stocken lassen. Mit dem Holzschaber am Pfannenboden entlang mehrmals zur Pfannenmitte schieben.
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Das Omelett mit dem geriebenen Käse bestreuen, halb überlappen und noch einige Minuten fertig garen. Wenn das Omelett goldbraun wird, ist es fertig.
Die Pfanne vom Herd nehmen, inzwischen Petersilie fein hacken und damit das Omelett garnieren. Lassen Sie es Ihnen schmecken!
