Quinoa Porridge mit Bananen und Zimt – Gesundes, sättigendes und schmackhaftes Frühstück zubereiten

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Das Porridge, im deutschen Sprachraum als Haferbrei bekannt, ist in Großbritannien ein traditionelles Frühstück, das aus wenigen Zutaten schnell und einfach zubereitet wird. Das Haferbrei ist unglaublich variationsreich und kann nach Belieben abgewandelt werden. Im heutigen Artikel möchten wir Ihnen gerne ein köstliches Rezept für Quinoa Porridge mit Bananen und Zimt präsentieren, das eine gesunde Abwechslung auf den Frühstückstisch bringen wird. Nährstoffreich und sättigend wird das Quinoa-Haferbrei sicher schnell bald zu Ihren Lieblingsmenü gehören.

Gesundes Quinoa Porridge zubereiten – Die Zutaten

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Für das leckere Quinoa-Haferbrei mit Bananen und Zimt benötigen Sie folgende Zutaten:

100 g gekochte Quinoa
1 Banane
100 g Haferflocken
1 Zimtstange
300 ml Milch
100 ml Wasser
Ahornsirup

Quinoa Porridge Rezept – Die Zubereitung

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Geben Sie in einen Topf den Hafer sowie eine Zimtstange.

Gießen Sie anschließend die Milch und das Wasser ein.

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Bringen Sie alles zum Kochen und reduzieren die Temperatur. Lassen Sie alles 15 Minuten köcheln.

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Geben Sie die gekochte Quinoa hinzu und rühren gut um.

Entfernen Sie die Zimtstange.

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Schneiden Sie die Banane in Scheiben.

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Servieren Sie das Quinoa Porridge mit Bananenscheiben und Ahornsirup. Dieses simple und schmackhafte Quinoa-Haferbrei können Sie nach Belieben abwandeln und garnieren. Mit einigen Schokotropfen serviert, schmeckt das sättigende Frühstück besonders lecker.

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Schon mit einer Schale Quinoa Porridge sorgen Sie für einen optimalen Säure-Base-Haushalt und nehmen gesunden pflanzlichen Eiweiß sowie essentielle Aminosäuren zu sich. Der Hafer versorgt den Körper mit Beta-Glucanen, die den starken Anstieg des Blutzuckerspiegels verhindern.

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Falls Ihnen noch etwas vom Quinoa-Haferbrei übrig bleibt, können Sie das vorgekochte Porridge mit Frischhaltefolie zugedeckt im Kühlschrank lagern und am nächsten Morgen genießen. Kalt schmeckt es genauso gut wie leicht erwärmt.



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