8 einfache und gesunde Rezepte zum Frühstück

von Ramona Berger Oct 30, 2014 @ 15:56

Gesunde Rezepte zum Frühstück, die lecker und schnell zubereitet sind. Unsere Ideen können mehr als nur satt machen. Sie liefern viele Vitalstoffe und sind kleine Vitaminbomben. Egal ob Sie auf der Suche nach einem gesunden Frühstücksrezept zum Abnehmen sind, oder einfach eine Idee für etwas Leckeres für Kinder brauchen, hier sind Sie richtig!

Inhaltsverzeichnis

1. Milch, Müsli und Pfirsiche

Zutaten:
1 Pfirsich (mittelgroß, in große Stücke geschnitten)
1/2 Tasse Milch
1/4 Tasse Müsli

Zubereitung:
Pfirsiche in Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Müsli hinzufügen und mit Milch gießen.

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Zutaten:
1 geschälte Orange
1 Banane, in Scheiben geschnitten
1/2 Tasse Ananasstücke
1 Tasse frischer Babyspinat
1/2 Tasse Wasser
1/2 Tasse Orangensaft

Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Mixer geben, zudecken und glatt rühren. Kleine Pausen machen um alles, etwas an den Seiten geklebt hat nach unten zu drücken. In ein Glas gießen und genießen.

3. Joghurt Parfaits

Wiederholen Sie Joghurt, Ihr Lieblings-Früchte und ein wenig zuckerfreies Müsli in Schichten für ein gesundes Frühstück, das wie ein wunderschönes Kunstwerk aussieht.

4. Pochiertes Ei und Avocado auf Toast

Für 2 Portionen
Zutaten:
2 Brotscheiben (Roggen-, Dinkel- oder Vollkornbrot)
2 Eier
1 Avocado
1/2 rote Zwiebel (fein gewürfelt)
1 Tasse Kirschtomaten (halbiert und geviertelt)
1/4 Gurke (in sehr kleine Quadrate geschnitten)
1 Tasse Spinat (fein gehackt) – optional
4 EL gesunder Omega-Mix (Mischung aus Sesam-, Kürbis-, Sonnenblumen- und Leinsamen)
Zubereitung:

Die Avocado häuten, in eine Schüssel geben und mit einer Gabel oder einem Kartoffelquetscher glatt pürieren. Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Samen-Mix und Spinat hinzufügen. Einen Topf voll Wasser zum Kochen bringen, Eier ins Wasser geben und für etwa 2-3 Minuten pochieren. Inzwischen zwei Brotscheiben toasten und mit der Avocado-Mischung gleichmäßig belegen. Das pochierte Ei darauf legen und genießen.

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