Ingwer-Shot selber machen: 4 gesunde Rezepte, die Sie noch nie probiert haben!

von Lisa Hoffmann
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Mit seinem würzigen Geschmack gehört Ingwer mittlerweile zu den beliebtesten Gewürzen und ist aus unserer Küche mittlerweile nicht mehr wegzudenken. Ingwer-Shots sind in den letzten Jahren zum absoluten Trend-Getränk geworden, sind aber leider nicht besonders günstig. Dabei ist die Zubereitung ganz einfach und absolut jeder kann einen Ingwer-Shot selber machen.

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Mit der kalten Jahreszeit gleich um die Ecke ist es besonders wichtig, unser Immunsystem zu stärken und uns vor jeglichen Viren und Erkältungen zu schützen. Die kleinen Fläschchen mit Ingwer-Shots sind gerade in allen Supermärkten zu finden und versprechen eine wunderbare Immunabwehr. Was macht Ingwer-Shots so gesund?

Sind Ingwer-Shots gut für die Gesundheit?

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Ob Suppen, Currys oder Aufläufen – Ingwer verleiht zahlreichen Gerichten einen unverwechselbaren und würzigen Kick. Die Wurzel kann aber weitaus viel mehr und gilt als echter Immun-Booster. Ingwer stammt ursprünglich aus dem subtropischen und südatiaschem Raum und wird seit mehr als 5.000 Jahren als stärkende Heilpflanze gegen verschiedene Beschwerden und Krankheiten verwendet.

2018 wurde Ingwer sogar zur Heilpflanze des Jahres gekürt, und das nicht ohne Grund. Verantwortlich für diese gesundheitsfördernden Eigenschaften sind die darin enthaltenen bioaktiven Inhaltsstoffe Shogaole und Gingerole. Um von allen Vorteilen zu profitieren, ist es jedoch wichtig, immer frischen Ingwer zu nehmen. Hier ein kurzer Überblick darüber, was Ingwer-Shots so gesund macht und warum es sich lohnt, das würzige Getränk morgens zu trinken.

Ingwer ist reich an Antioxidantien 

Wie bereits erwähnt, enthält Ingwerwurzel sechs Scharfstoffe, die antiviral, antibakteriell und entzündungshemmend wirken. Der regelmäßige Verzehr erweitert auch die Blutgefäße und fördert somit die Durchblutung. Ingwer schützt die Körperzellen vor freien Radikalen, was für unsere allgemeine Gesundheit von großer Bedeutung ist.

Kann gegen Übelkeit helfen

Schon seit tausenden Jahren wird Ingwer als Heilmittel gegen Übelkeit verwendet und kommt zur Behandlung verschiedener Magenbeschwerden zum Einsatz. Es wurde sogar wissenschaftlich nachgewiesen, dass die Wurzel auch Kater lindern kann.

Ingwer gegen Krebs

Einigen Untersuchungen zufolge kann Ingwerol zum Schutz vor bestimmten Krebs-Arten, wie zum Beispiel Brustkrebs, Eierstockkrebs und Bauchspeicheldrüsenkrebs, beitragen. Auch diese Wirkung ist auf den super hohen Gehalt an Antioxidantien zurückzuführen.

Hilft bei Diabetes

Untersuchungen an Raten haben bewiesen, dass Ingwer eine blutzuckersenkende Wirkung hat. Die gewonnenen Extrakte und die darin enthalten ätherischen Ölen unterstützen die Aufnahme von Glukose in den Muskelzellen, die bei Menschen mit Diabetes Typ-2 reduziert ist.

Ingwer bei Verdauungsbeschwerden 

Blähbauch, Vollegefühl und starke Magenschmerzen – Verdauungsbeschwerden sind keine Seltenheit und jeder leidet hin und wieder darunter. Um die Symptome zu lindern, muss man nicht sofort zu Medikamenten greifen. Das im Ingwer enthaltene Ingwerol kann Bauchkrämpfe lösen und kurbelt die Gallen- und Speichelproduktion an. Darüber hinaus fördert Ingwer die Verdauung und kann sogar beim Abnehmen helfen.

Ingwer-Shot selber machen: 3 Rezepte, die Sie noch nie probiert haben

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Dass Ingwer-Tee bei Erkältungen hilft, wissen wir alle. Allerdings bin ich kein Tee-Trinker und gönne mir stattdessen morgens einen vitaminreichen Ginger-Shot. Sicher – Sie können fertige Ingwer-Shots im Supermarkt kaufen. Haben Sie aber schonmal die Preise gesehen? Und da Selbstgemachtes immer besser und günstiger ist, zeigen wir Ihnen 3 leckere Rezepte, wie Sie ganz einfach und schnell einen Ingwer-Shot selber machen können.

Am besten wäre es, wenn Sie das Getränk frisch zubereitet trinken. Wenn Sie jedoch morgens keine Zeit haben, können Sie die Mengen entsprechend erhöhen und eine ganze Flasche zubereiten – im Kühlschrank halten Ginger-Shots bis zu 5 Tagen. Die unten angegebenen Mengen sind jeweils für 1 Portion.

Zitronen-Ingwer-Shot

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Zitronen-Ingwer-Shot ist definitiv der Klassiker und wirkt wie ein echter Immun-Booster. Das vitaminreiche Getränk ist eine hervorragende Möglichkeit, unsere Gesundheit zu fördern und unseren Körper auf den kommenden Tag vorzubereiten.

Zutaten:

  • Ein kleines Stück frischer Ingwer
  • 2 Zitronen
  • 15 Gramm Ahornsirup (wenn Sie es süßer mögen, können Sie auch mehr verwenden)

Zubereitung:

  • Ingwer waschen und mit einem kleinen Messer schälen.
  • Zwei Zitronen auspressen.
  • Zitronensaft und Ingwerstücke in den Mixer geben und fein pürieren.
  • Die Mischung durch ein feinmaschiges Sieb in eine kleine Schüssel sieben und sofort trinken.

Ingwer-Apfel-Shots

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Kompakt und dabei vielseitig, verwandelt sich der Kocher in ein Must-have, wenn Sie oft Campen. Camping Rezepte für den Gaskocher gefällig?

Zutaten:

  • Ein kleines Stück frischer Ingwer, circa 5 cm lang
  • 1 kleiner grüner Apfel, alternativ können Sie frischen Apfelsaft verwenden
  • 30 Gramm Spinat
  • 1 Zitrone
  • Eine Prise Cayennepfeffer, optional

Zubereitung:

  • Zitrone auspressen.
  • Ingwer waschen und schälen.
  • Ingwer und Apfel nacheinander im Entsafter pressen.
  • Alle Zutaten in den Mixer geben und fein pürieren.

Karotten-Ingwer-Shots

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Zutaten:

  • Ein kleines Stück Ingwer
  • 1 mittelgroße Karotte
  • 1 Zitrone
  • 10 Gramm Ahornsirup

Zubereitung:

  • Die Zitrone auspressen.
  • Ingwer waschen und schälen.
  • Alle Zutaten in den Mixer geben und fein pürieren.
  • Wenn Sie keine Klumpen mögen, geben Sie die Mischung durch ein feinmaschiges Sieb.

Orange-Kurkuma-Ingwer-Shots

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Zutaten:

  • Ein kleines Stück Ingwer
  • 1 Orange
  • 1 TL Kurkumapulver
  • 10 Gramm Ahornsirup

Zubereitung:

  • Ingwer schälen und klein schneiden.
  • Orange auspressen.
  • Alle Zutaten in den Mixer geben und fein pürieren.

Lisa ist 1971 in Düsseldorf geboren und aufgewachsen. Sie hat ihren Bachelor in „Kommunikationswissenschaften“ an der Uni Münster absolviert. Sie reist gerne, aber fast immer nur mit dem Auto – kurze Roadtrips mit Freunden sind ihr Lieblingshobby. Lisa interessiert sich viel für Mode, Fitness und gesunde Ernährung. Lisa gehört seit 4 Jahren zum kreativen Team von Deavita.com und da sie es liebt zu kochen, hat sie bereits mehr als 200 Artikel mit verschiedenen Rezepten geschrieben. Ihre andere Leidenschaft sind die neuesten Trends in Sachen Mode und Frisuren und wie jede Frau möchte Lisa immer auf dem neuesten Stand bleiben.