Einfaches Ostermenü – Rezepte und Ideen zum Dinner

von Ramona Berger
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Ein einfaches Ostermenü zu Hause vorbereitet kann ebenso lecker wie ein 3-Gang-Menü in einem Restaurant sein. Ob Sie ein Abendessen für zwei oder zehn Personen kochen müssen, gibt es schnelle Rezepte, die auch super lecker schmecken können. Sie können traditionellen Osterrezepten einen modernen Twist geben mit ein paar zusätzlichen Zutaten und ohne zusätzliche Kosten oder Schwierigkeiten. Wir bieten Ihnen Ihnen ein paar Ideen für Rezepte, die Ihre Gäste bestimmt genießen würden.

Einfaches Ostermenü

Hauptgericht: Schinkenbraten

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Rezepte

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Schinkenbraten ist ein traditionelles Osterrezept, aber es muss nicht so einfach sein, sondern mit einer süßen Glasur verbessert. Sie können Braunzucker, Honig und Ahornsirup dafür verwenden. Würzige Zutaten wie Knoblauch, Zitronensaft, gehackte Nüsse oder Senf sind weitere schöne Zutaten. Probieren Sie Wein, Balsamico-Essig oder Sojasauce mit Zucker, Honig oder Sirup für eine interessante Wendung zu reduzieren. Früchte und Konfitüren eignen sich auch für köstliche Glasuren. Sehen Sie sich dieses einfache Rezept für Schinken-Aprikosen-Braten an!

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Statt ein 1-Kilo-Schinkenbratten zu kaufen, können Sie nur ein paar Schinkensteaks kaufen und diese auf unterschiedliche Arten zubereiten. Steaks in Paniermehl wälzen und braten, backen oder grillen. Bereiten Sie eine einfache, leckere Soße aus Apfelmus und Cheddar-Käse.

Rezept für glasierte Schinkensteaks mit Ananas

Schinkensteak an Madeirasauce

Einfaches Ostermenü für Vegetarer

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Rezepte

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Als Beilage können Sie Frühlingsgemüse wie Karotten, grüne Bohnen, Brokkoli und Spargel servieren. Fenn das Gemüse frisch ist, wird es einfach gedämpft und mit einem Klecks Butter und gehackte frische Kräuter garniert. Möhren und Zwiebeln können im Ofen gebraten und mit einer Vinaigrette-Soße gewürzt werden. Wir empfehlen Ihnen auch aich dieses Rezept für Gemüse-Reis-Auflauf anzusehen!

Desserts

Einfaches Ostermenü rezepte-dessert-oreo-eier

Kekse und Muffins mit Zuckerguss dekoriert eignen sich perfekt als Dessert.  Wählen Sie Motive wie bunte Eier, Küken und Hasen. Vergessen Sie auch nicht die Osterkekse, die sich leicht mit Keksformen erstellen lassen.

Eine tolle Idee wäre, diese Oreo-Trüffel zu machen. Sie sind nur in 30 Minuten fertig, aber wir sind auch sicher, dass sie super lecker sind. Rezept finden Sie auf www.gimmesomeoven.com

Ramona aus Frankfurt ist Mutter der zweijährigen Kaia. Ihre Leidenschaften sind Zumba, Natur und Gärtnern, was sie in ihrem Hinterhofparadies auslebt. Sie sucht ständig nach Mama-Hacks und Kochtipps, um den Alltag effizienter zu gestalten. Kreative Ideen für Kinderentwicklung und aktuelle Trends in Mode und Ernährung begeistern sie ebenfalls. Seit 2013 schreibt Ramona für Deavita, stets gründlich recherchiert und oft durch Experteninterviews gestützt. Sie hat Psychologie in Freiburg studiert.