Ernährung durch Trennkost – Vorteile & was zu beachten ist

von Ramona Berger

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Die Lebensmittel richtig zu kombinieren, ist eines der wichtigsten Elemente einer gesunden Ernährungsweise. Es ermöglicht die richtige Verdauung im Körper und unterstützt den günstigen Verlauf der Stoffwechselprozesse. Um den größtmöglichen Nutzen aus der Nahrung und einer Ernährung durch Trennkost zu ziehen, müssen Sie die Prozesse der Verdauung kennen.

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Im Mund beginnt eigentlich der Abbau der Nahrung, wo auch die alkalische Verdauung von Kohlenhydraten, Fetten und Zucker geschieht. Der Magen verarbeitet die Proteine ​​und baut weiter alle Kohlenhydrate ab, die Absorption von Proteinen ​​und Fetten erfolgt dann weiter im Dünndarm. Der einzige saure Bereich im Körper ist der Magen. Speichel, Darm, Blut und Lymphe sind einfach alkalisch.

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Der Körper benötigt einfache Strukturen für sein normales Funktionieren. Proteine werden zu Aminosäuren ​​abgebaut, Fette zu Fettsäuren und Kohlenhydrate zu Einfachzuckern, die wiederum für neue Verwertung verwendet werden. Viele Krankheiten entstehen durch eine falsche Kombination von Nahrungsmitteln. Das Essen kann nicht gut aufgenommen werden, wodurch ein Prozess der Gärung und Fäulnis im Organismus beginnt. Dieser kann wiederum zur Vergiftung des Körpers führen, sowie zu vielen Giftstoffen und schädlichen Abfällen im Körper. Wenn Sie zum Beispiel Gase im Bauch verspüren, dann können Sie davon ausgehen, dass sie sich im Körper als Folge der schlechten Kombination von Lebensmitteln gebildet haben.

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Um Ihre Verdauung zu erleichtern, empfehlen wir Ihnen deshalb, nur eine Art von Lebensmitteln auf einmal zu sich zu nehmen. Diese Art und Weise nennt sich Mono-Diät. Es ist jedoch schwierig, diese Diät einzuhalten. Daher ist es ratsam, die richtigen Kombinationen von Lebensmitteln zu finden, die Ihre gute Verdauung unterstützen.

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Tierische Produkte wie Käse, Eier, Fisch, Fleisch sollten getrennt oder für leichtere Verdauung in Kombination mit grünem Blattgemüse wie Salat, Dill, Petersilie, Eisbergsalat, Spinat, Gurken und andere gegessen werden. Essen Sie nur eine Art von Tierprodukten bei einer Mahlzeit. Zum Beispiel, grüner Salat mit Käse oder grüner Salat mit Quark. Alle anderen Kombinationen wie Tierprodukt mit Tierprodukt, Tierprodukt mit Getreide, Hülsenfrüchte, Samen oder Nüsse sind unpassend. Am besten wäre es Tierprodukte abends zu konsumieren, mindestens 3 Stunden vor dem Schlafengehen. So lassen Sie dem Körper genügend Zeit, die Vollwertkost abzubauen und zu absorbieren.

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Samen und Nüsse lassen sich ebenso gut mit grünem Blattgemüse kombinieren, in einigen Fällen auch in Kombination mit Tomaten. Sie sind hoch eiweißhaltige Lebensmittel und man sollte nicht mehr als 50 Gramm täglich davon zu sich nehmen. Eine vorläufige Verarbeitung wie das Einweichen macht sie leichter verdaulich. Diese Nahrungsmittel versorgen alle unsere Bedürfnisse an Eiweiß, Fetten und Kohlenhydraten. Es wird empfohlen, nur eine Sorte von Nüssen oder Samen täglich zu verzehren.

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Getreide und Hülsenfrüchte sind untereinander kombinierbar und eignen sich dementsprechend als Kombination. Diese Kombinationen bieten ein komplettes Protein, das vollständig das Fleisch ersetzt. Die Kombination von Getreide und Hülsenfrüchten eignet sich sehr gut für Leute, die zum Vegetarismus übergehen möchten. Die am leichtesten für die Körper zu verarbeitenden Getreidesorten sind glutenfrei – Hirse, Reis, Buchweizen, gesunder Quinoa, Amaranth, Mais. Bei verschiedenen chronischen Krankheiten ist es ratsam, nur glutenfreie Nahrung zu konsumieren. Getreide und Hülsenfrüchte werden am besten mit Wurzelgemüse wie Karotten, Roter Beete, Kohl, Süßkartoffeln, Rüben und anderen kombiniert.

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Gemüse kann in Form von Säften konsumiert und miteinander in jeder Kombination verbraucht werden. Grünes Blattgemüse lässt sich gut mit Proteinen kombinieren (tierisches Nahrungsmittel, Samen, Nüsse). Wurzelgemüse lässt sich gut mit kohlenhydratreichen Lebensmitteln (Getreide) kombinieren. Zulässig sind auch einige grüne Blattgemüsesorten wie Tomaten, Gurken halb saure und saure Früchte. Sie lassen sich miteinander kombinieren.

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Früchte sind eine göttliche Nahrung und tragen viel zu unserer guten Gesundheit bei, vor allem, wenn Sie morgens eine Obstsorte essen oder Fruchtsaft trinken (allein und in Kombination). Gesunde Frucht-Kombinationen sind süße Früchte mit ebenso süßen und mit halb sauren Früchten.

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Wenn Sie Ihren Gesundheitszustand wirklich verbessern und den bestmöglichen Nutzen aus der Nahrung ziehen wollen, müssen Sie aber zuallererst Ihren Körper entgiften und reinigen, um dann die richtigen Kombinationen von Lebensmitteln zusammenstellen.

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Wir empfehlen Ihnen, immer nur dann zu essen, wenn Sie wirklich Hunger haben. Erst dann ist Ihr Verdauungstrakt bereit, die Nahrung richtig zu verarbeiten und zu absorbieren.

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