Schokoladen Muffins mit Banane als leckeres Dessert

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Die Muffins, die es in so vielen Arten und Geschmacksrichtungen gibt, machen uns geradezu abhängig. Die Muffins, die wir Ihnen heute vorstellen möchten, bestehen aus zwei der beliebtesten Geschmacksrichtungen. Mit diesem Rezept können Sie die als Schokolade bekannte Versuchung mit gesunden Bananen kombinieren und ein ganz besonderes Dessert aus Schokoladen Muffins mit Banane erhalten, das nicht nur Ihnen, sondern Ihrer ganzen Familie schmecken wird. Das tolle ist, dass sie nicht zu süß sind.

Schokoladen Muffins mit Banane zum Kaffee genießen

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Wenn Ihnen also, beispielsweise, die Schokoladen Muffins mit Schokostücken zu kalorienreich sind oder die Bananen Muffins mit Müsli zu bananig, dann ist diese Variante genau das richtige für Sie. Mit diesen Schokoladen Muffins mit Banane können Sie ein köstliches Frühstück zubereiten oder aber Ihren nachmittaglichen Kaffee genießen. Und auch als Snack für Zwischendurch, ob auf Arbeit, bei einem Ausflug oder zu Hause, eignen sie sich hervorragend. Sind Sie neugierig geworden? Oder haben Sie einfach gerade Lust etwas zu backen? Dann machen Sie sich am besten gleich an die Arbeit. Sie werden feststellen, dass auch die Schokoladen Muffins mit Banane typischerweise schnell und einfach zuzubereiten sind. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen.

Zutaten für die Schokoladen Muffins mit Banane:

– 1 1/2 Teetassen Mehl
– 1 Ei
– 3 EL Kakao
– 2 Bananen
– 1 Teetasse Zucker
– 1/2 Teetasse Öl
– 1/2 Teetasse Quark
– 1 Päckchen Backpulver
– 1/2 TL Backsoda

Zubereitungszeit: 50 Minuten

So werden die Schokoladen Muffins mit Banane zubereitet:

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1. Bereiten Sie als erstes die Produkte für die Schokoladen Muffins mit Banane vor. Dazu sollten Sie das Ei schon im Vorraus aus dem Kühlschrank nehmen, da es Zimmertemperatur haben muss. Die Bananen schneiden Sie in kleine Stücken oder zerstampfen sie. In eine Schüssel sieben Sie das Mehl zusammen mit dem Kako und Backpulver. Fügen Sie dann das Backsoda hinzu und stellen Sie das Mehlgemisch beiseite.

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2. Zerschlagen Sie mit einem Mix das Ei. Fügen Sie nach und nach den Zucker, dann das Öl und zuletzt den Quark unter ständigem Rühren hinzu. Vermengen Sie alles gut miteinander. Nehmen Sie dann das Mehlgemisch. Geben Sie es (ebenso nach und nach, damit die Schokoladen Muffins mit Banane schön weich werden) dem Eiergemisch hinzu. Auch hier ist es wichtig, dass Sie wieder alles gut miteinander vermengen. Sobald Sie damit fertig sind, heben Sie mit einem Löffel die Bananenstücken, beziehungsweise, das Bananenpüree unter.

köstliches-Dessert-Muffin-Teig-mit-Banane-und-Müsli


3. Stellen Sie nun die Muffinform bereit, in der Sie die Schokoladen Muffins mit Banane backen werden. In jedes Förmchen legen Sie eine Papierform für Muffins. Sie können auch eine Form aus Silikon verwenden. In diesem Fall brauchen Sie keine Papierförmchen. Es reicht, wenn Sie die Form mit Butter oder Margarine einfetten. Nehmen Sie dann einen Löffel und mit seiner Hilfe füllen Sie die Formen mit Teig, aber nur zu 2/3. Sollten Sie sie überfüllen, kann es passieren, dass der Teig beim Backen überläuft, da er aufgeht. In diesem Fall kann der Teig nicht gut durchbacken werden und die Muffins verlieren außerdem Ihre typische Form.

silikon-backform-muffins-bunte-Papierformen


4. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor. Sie können feststellen, ob die Schokoladen Muffins mit Banane fertig sind, indem Sie mit einem Zahnstocher hineinstechen. Sollte dieser beim Herausziehen trocken sein, können Sie sicher sein, dass die Schokoladen Muffins mit Banane fertig sind. Falls an dem Zahnstocher aber Teig klebt, sollten Sie sie noch für eine Weile im Ofen backen lassen.

Schokoladen-Muffins-Banane-leckeres-Dessert-rezept

Schon bald nachdem Sie die Schokoladen Muffins mit Banane in den Ofen geschoben haben, wird die Küche nach diesen köstlichen Desserts riechen und Sie werden es kaum erwarten können, dass sie fertig werden.

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