Den Cholesterinspiegel senken – 9 Tipps für cholesterinarme Ernährung

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Das hohe Cholesterin schadet den Arterien und Gefäßen und kann zur Folge sogar Herzinfarkt und Schlaganfall haben. Es gibt ein gutes (HDL) und ein schlechtes (LDL) Cholesterin. Die Gesamtmenge an Cholesterin im Blut wird als Cholesterinspiegel bezeichnet. Mit dem richtigen Ernährungsplan können Sie das Cholesterin in Normalwerte halten. Das Idealwert für Erwachsene ist 200 mg/dl (über 50 mg/dl, LDL bis 130 mg/dl). Wenn Sie den Cholesterinspiegel senken müssen, brauchen Sie die passende Diät und mehr Bewegung. Wir bieten Ihnen einige Tipps und Maßnahmen, die Sie ergreifen können.

Lebensmittel, die den Cholesterinspiegel senken

1. Essen Sie mehr Lebensmittel, die die Werte des guten (HDL) Cholesterin erhöhen – fettreiche Fische, Knoblauch, Obst und Gemüse, Ballaststoffe, Vollkornbrot.

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2. Fette Fische (Makrele, Lachs, Hering und Thunfisch) essen, weil sie reich an Omega-3-Fettsäuren sind, Sie verhindern die Ablagerung von Plaque in den Arterien.

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3. Fügen Sie Knoblauch zu Ihrer Ernährung hinzu, denn er schützt die Blutgefäße von dem schlechten (LDL) Cholesterin.

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4. Stellen Sie sicher, dass die Lebensmittel, die Sie aufnehmen, reich an Antioxidantien und Nährstoffen sind – darunter Vitamin C, Beta-Carotin (Vitamin A), Vitamin E und Selen. Sie werden in großen Mengen in den getrockneten Pflaumen, anderen Trockenfrüchten und im frischen Obst und Gemüse enthalten.

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5. Die ballaststoffreichen Lebensmittel senken den Cholesterinspiegel und erhöhen die Werte von gutem Cholesterin.

Keine Tierprodukte, damit man Cholesterinspiegel senken kann

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6. Essen Sie keine gesättigten Fette (tierischen Fette), denn sie beschleunigen den Prozess der Produktion von schlechtem Cholesterin. Man sollte sie nicht vollständig von der Diät ausschließen, aber ihre Menge sollte man beschränken.

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7. Erhöhen Sie die Menge an ungesättigten Fettsäuren, denn diese Substanzen schützen vor Herz-Kreislauferkrankungen, bestimmten Krebsarten und sind eine Voraussetzung für eine lange Lebensdauer. Olivenöl, Mandeln, unraffinierte Öle und Nüsse sind besonders nützlich. Essen Sie Lebensmittel reich an Soja (Soja-Milch, usw.).
8. Verzichten Sie auf diese Lebensmitteln, die die Werte des guten Cholesterins senken. Dazu gehören Butter, Käse, Eier. Margarinen und pflanzliche Öle sind cholesterinfrei.

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9. Trinken Sie zwei Gläser Wein oder Bier pro Tag, weil sie reich an Antioxidantien und Vitaminen sind, erhöhen das gute Cholesterin im Blut.



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