Neues Online-Rezepte-Tool mit wichtigen Informationen für Diabetiker

Autor: Olga Schneider

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Ein neues Online-Rezepte-Tool gibt wichtige Informationen für Diabetiker. Go4health à la carte heißt das Tool, wo Menschen mit der Diagnose Diabetes zahlreiche leckere Rezeptideen finden können. Ab jetzt werden nämlich nicht nur die Standard-Nährwertangaben, sondern auch die Broteinheiten aufgelistet. Als Broteinheit wird die Menge des Lebensmittels oder der Speise bezeichnet, die 12 Gramm an verwertbaren Kohlenhydraten enthält. Diese Angabe ist für die Diät von Menschen mit Diabetes sehr wichtig, denn so können sie gezielt kohlenhydratarme Zutaten und Gerichte aussuchen, die sich kaum auf ihren Blutzuckerspiegel auswirken. Gleichzeitig können sie ein abwechslungsreiches und gesundes Menü selber erstellen. Rund 5 400 000 Menschen allein in Deutschland leiden an Diabetes Typ 2, 30 000 von denen sind Kinder. In den Österreich beträgt die Zahl der Diabetiker 600 000 und die Tendenz ist steigend. Menschen mit einem erhöhten Diabetes-Risiko werden  deswegen dazu geraten, sich bewusst gesünder zu ernähren.

Online-Rezepte-Tool Go4health à la carte: Alle Rezepte können nach verschiedenen Kriterien gefiltert werden

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Von Kaltspeisen, über Schnellgerichten bis hin zu Schlemmergerichten: Alle Rezepte in der Sammlung können nach verschiedenen Kriterien gefiltert werden. Auf Wunsch kann jeder die Rezepte auch selbst zusammenstellen: Auf der Titelseite wird zu diesem Zweck eine Tabelle mit verschiedenen Produkten in den Kategorien Kohlenhydrate, Eiweiße, Gemüse, Obst und Fett gezeigt. Der Nutzer kann bis zu drei Zutaten aus verschiedenen Kategorien wählen. In den Ergebnissen werden dann nur Rezeptideen gezeigt, die alle Zutaten enthalten. So können nicht nur Diabetiker vom Online-Rezepte-Tool profitieren. Auch Veganer und Vegetarier können zum Beispiel gezielt von Anfang an nach einer bestimmten Eiweißquelle suchen. Das Tool ist auch als App für Handy erhältlich.

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