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![forscher untersucht olivenöl im labor](https://deavita.com/wp-content/uploads/2020/02/forscher-untersucht-olivenöl-im-labor.jpg)
Natives Olivenöl behält seine Eigenschaften beim Kochen
Die Forscher simulierten Kochbedingungen, um zu sehen, wie sich das hausgemachte Braten auf die Polyphenole und auf natives Olivenöl auswirkt.
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