Kann importierte Tiefkühlkost COVID-19 wirklich verbreiten? Das sagen Experten

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Neuseeland meldete am Dienstag seinen ersten Fall von COVID-19 seit mehr als 100 Tagen. Es ist möglich, dass das Virus über importierte Lebensmittelverpackungen ins Land gekommen ist. Die Gesundheitsbehörden des Landes vermuteten, dass der neue Ausbruch möglicherweise mit dieser Tiefkühlkost zusammenhängt, da einer der infizierten Patienten in einem Geschäft arbeitet, das solche Produkte aus Übersee bestellt, berichtete Reuters am Donnerstag.

Experten behaupten, dass die Chance, sich mit Tiefkühlkost mit COVID-19 anzustecken, gering sei

Chinesische Beamte berichteten diese Woche von ähnlichen Nachrichten: Spuren des Virus wurden auf gefrorenen Garnelen- und Hühnerflügel-Packungen gefunden, die aus Ecuador bzw. Brasilien importiert wurden. Die städtische Gesundheitskommission in Shenzhen, wo Beamte die kontaminierten Verpackungen mit Hühnerflügeln entdeckten, warnte die Anwohner laut NBC News davor, beim Kauf importierter Tiefkühlkost (gefrorene Fleisch- und Fischprodukte) vorsichtig zu sein".

Experten behaupten jedoch, dass die Chance, sich durch Tiefkühlkost mit COVID-19 anzustecken, gering sei.

"Es ist möglich, aber das Virus ist außerhalb des menschlichen Körpers nicht sehr stabil", sagte Caitlin Howell, eine Chemie- und Biomediziningenieurin an der Universität von Maine, gegenüber Business Insider.

Sie fügte hinzu: "Das Einfrieren oder Kühlen des Virus kann dazu beitragen, die Zeitspanne zu verlängern, in der es infektiös bleibt. Deshalb glauben wir, dass Ausbrüche in Fleischverpackungsbetrieben so häufig vorkommen, aber die Übertragung über Oberflächen scheint immer noch selten zu sein - selbst wenn diese Oberflächen gefroren oder gekühlt sind.

Spuren des Virus wurden auf gefrorenen Garnelen- und Hühnerflügel-Packungen gefunden

Bisher berichtete die Gesundheitskommission von Shenzhen, dass niemand, der mit den gefrorenen Lebensmitteln in Kontakt gekommen ist, positiv auf COVID-19 getestet wurde.

Chinesische Gesundheitsbehörden haben schon einmal Coronaviren auf Tiefkühlverpackungen entdeckt. Gefrorene Meeresfrüchtepakete, die von einem ausländischen Schiff nach Yantai transportiert wurden, wiesen ebenfalls Spuren des Virus auf, berichtete NBC News. Im vergangenen Monat wurde das Coronavirus auch auf importierten gefrorenen Lebensmitteln in Dalian, Xiamen und Pingxiang gefunden.

Aber diese Befunde sind laut Michael Ryan, Exekutivdirektor des Health Emergencies Program der Weltgesundheitsorganisation, kein Grund zur Besorgnis.

Kann importierte Tiefkühlkost das Coronavirus verbreiten

"Es gibt keine Hinweise darauf, dass Lebensmittel oder die Nahrungskette an der Übertragung dieses Virus beteiligt sind, und die Menschen sollten sich wohl und sicher fühlen", sagte Ryan bei einer Pressekonferenz am Donnerstag und fügte hinzu: "Die Menschen sollten keine Angst vor Lebensmitteln, Lebensmittelverpackung oder -verarbeitung und vor der Lieferung von Lebensmitteln haben.

China hat ein paar hunderttausend Verpackungsproben getestet und weniger als 10 waren positiv, berichtete die WHO.

Das liegt daran, dass das Virus - wenn es überhaupt auf solchen Verpackungen landet - wahrscheinlich nicht so lange überleben wird, wie es dauert, Waren von einem Ort zum anderen zu transportieren, so Rachel Graham, Epidemiologin an der Universität von North Carolina.

"Sogar gefroren wird man sehen, wie das Virus auf einer solchen Oberfläche austrocknet, was es vollständig nicht-infektiös macht", sagte Graham gegenüber Business Insider und fügte hinzu, dass der "Frost-Tau-Prozess" es ebenfalls abtöten könne.




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