Zahnstocher Häppchen: Viele leckere Fingerfood Rezepte für Ihre nächste Party!
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Gewürzgurken und Rindfleisch Häppchen Rezept
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Rezepte
Stangensellerie zubereiten und leckere Selerie Rezepte im Überblick!
Wir erklären wie Sie am einfachsten Stangensellerie zubereiten. Von Cremesuppen über Low Carb Smoothies bis hin zu Salaten und Aufläufen.
Auch die Leute, die sich Low Carb ernähren, kommen bei diesen Zahnstocher Häppchen auf Ihre Kosten. Der Saft der Gewürzgurken macht das Rindfleisch unglaublich zart und sorgt für einen herrlichen Geschmack und Aroma.
Zutaten:
- 300 Gramm Rinderfilet
- 24 Mini Gewürzgurken
- 250 ml Gurkensaft
- 1 kleine rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
- 1 EL Olivenöl
- Frischer Dill
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Gurkensaft und Zwiebelringe in einen verschließbaren Behälter geben.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und das Rinderfilet in der Marinade einlegen.
- Für 3-5 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
- Fleisch aus der Marinade nehmen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Olivenöl und Salz bestreichen.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Rinderfilet Häppchen für jeweils 2 Minuten pro Seite anbraten.
- Gewürzgurken längs in 2 Hälften schneiden.
- Ein kleines Stück Rindfleisch und eine halbe Gewürzgurke auf einem Zahnstocher aufspießen.
- Mit einem Dip aus Senf und frischem Dill servieren.
