Rezept für Cupcakes: Dekorieren Sie sie mit Blüten aus Marshmallows

von Lars Rosenthal
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 Sie suchen nach einem Rezept für Cupcakes, mit dem Sie Ihre Kinder überraschen können? Probieren Sie diese Blüten aus Marshmallows aus, die perfekt zum Frühling passen!

Zutaten fürs Rezept für Cupcakes

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Sie müssen sich folgende Zutaten besorgen:

  • 8 Vanille-Cupcakes
  • bunter Zucker in den Farben: blau, weiß, hellgelb, hellrosa, gelb, orange und lila
  • 300 g aromatisierte Mini-Marschmallows
  • 300 g Mini-Marshmallows
  • 1 Tasse fertige Vanilleglasur
  • 40 pastellfarbene Lackritz- oder Fruchtgummistangen
  • Grüne eingedrehte Lackritz- oder Fruchgummistangen

Zubereitung der Blüten aus Marshmallows

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Das Rezept für Cupcakes ist ziemlich einfach:

  1. Bunten Zucker in getrennte, flache Schalen geben. Für jeden Cupcake jeweils 22 gleichfarbige Marshmallows aussortieren. Die “Blütenblätter” bekommt man durch einen Einschnitt in der Mitte, bis zur Hälfte des Marshmallows. Diese Blütenblätter werden in eine beliebige Farbe Zucker gelegt und die Schale leicht geschüttelt. Danach die klebrige Seite des Marshmallows noch einmal in den Zucker drücken, damit er fest kleben bleibt. Das Gleiche mit den übrigen Marshmallows und den anderen Farben wiederholen.
  2. Einen Cupcake mit einer dünnen Schicht Glasur bestreichen. Mit dem Rand der Oberfläche beginnend, die Blütenblätter mit ein und derselben Farben dicht aneinander reihen. Zwei weitere Runden Blütenblätter hinzufügen, bis fast der ganze Cupcake bedeckt ist. Das Ganze mit den anderen Cupcakes wiederholen.
  3. Für die Staubblätter jeweils 5 Lackritzstangen mit der gleichen Farbe in die Mitte stecken. Die Cupcakes auf einer Tortenplatte anordnen und die grünen Lackritzstangen so anordnen, dass sie wie Stängel aussehen

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