Raffaello Kuchen und Snickers Torte zubereiten mit diesen leckeren Rezepten

von Ada Hermann
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Die Snickers Schokoriegel und die cremig-knusprigen Raffaello Kugeln sind bei Kindern und Erwachsenen weltweit beliebt. Sind Sie auf der Suche nach leckeren Rezepten und Ideen für Torten oder Kuchen mit diesen beliebten Desserts, dann sind Sie hier richtig! In diesem Artikel stellen wir einige Rezeptideen für Raffaello Kuchen und Snickers Torte dar, sowie unterschiedliche Möglichkeiten für die Deko der leckeren Nachtische.

Einen leckeren Raffaello Kuchen zubereiten

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Möchten Sie einen unvergesslichen Kokos-Kuchen für die nächste Party oder Geburtstagsfeier zubereiten, dann empfehlen wir dieses Rezept. Die beliebten süßen Kugeln mit Kokosraspeln und Mandeln haben einen nicht zu süßen Geschmack und eignen sich perfekt für ein leichteres Dessert. Den Kuchen können Sie in unterschiedlichen Formen zubereiten und ebenso wie eine Torte gestalten.

Zutaten

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Es gibt viele unterschiedliche Rezepte, die einen ähnlichen Geschmack haben. Diese Variante für einen gerollten Kuchen erfordert die folgenden Zutaten:

– 6 Eier
– 500 g Zucker (250 g für den Teig und 250 g für die Creme)
– 250 g Mehl
– 250 g Butter bei Raumtemperatur
– 450 g Frischkäse bei Raumtemperatur
– 250 g Schlagsahne
– 1 TL Mandelextrakt oder Mandelaroma
– gehobelte Mandeln, Kokosraspeln und Waffelstückchen zur Deko und Füllung.

Zubereitung

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Raffaello Kuchen
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Zuerst den Teig für die Kuchenrolle aus den Eiern, der Hälfte des Zuckers und dem Mehl zubereiten und bei 175 Grad auf einem Backblech 12 Minuten backen. Für die Creme den Zucker und die Butter mit dem Rührbesen schlagen, dann den Mandelextrakt zugeben. Den Frischkäse hinzugeben und gut verrühren. In einer separaten Schüssel die Schlagsahne schlagen und anschließend mit der Masse verrühren. Danach den Großteil der Creme auf dem gekühlten Teig verteilen und mit Mandeln, Waffeln und Kokosraspeln bedecken. Zum Schluss den Raffaello Kuchen zu einer Rolle formen und den Rest der Creme darauf verteilen. Als Deko können Sie auch ganze oder halbierte Raffaello-Kugeln verwenden.

mit Erdbeeren dekorieren

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Zur Dekoration des Raffaello Desserts eignen sich unterschiedliche Früchte und Beeren perfekt. Erdbeeren zum Beispiel sind einen schönen Farbakzent zum Kokos-Kuchen. Außerdem verfeinern sie den Geschmack und sind eine frische Zutat, die ideal zum cremigen Nachtisch passt.

Kokos-Käsekuchen mit Kirschen

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Eine schöne Variation des Raffaello Kuchens ist seine Zubereitung als Käsekuchen mit Mürbeteigboden. Eine Alternative zum Mürbeteig stellen zerkrümelte Kekse dar, die ebenso einen knusprigen Boden gestalten. Als eine gute Ergänzung zum Käsekuchen eignen sich Kirschen, die Sie sowohl zur Füllung, als auch bei der Deko verwenden können.

ohne Backen

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Sind Sie auf der Suche nach einem einfachen Rezept für den Kokos-Kuchen, dann können Sie einen ohne Backen zubereiten. Sie können Vollkorn- oder Butterkekse verwenden und die Creme darauf verteilen. Machen Sie ein paar solche Schichten, dekorieren Sie mit Kokosraspeln und Erdbeeren nach Wunsch und lassen Sie den Kuchen vor dem Verzehr für ein paar Stunden oder über Nacht im Kühlschrank.

Snickers Torte für Erdnuss-Liebhaber

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Raffaello Kuchen
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Sind Sie eher ein Fan von Schokoladendesserts, dann stellen wir für Sie ein paar Rezeptideen für eine nussige Snickers Torte dar. Sie bietet eine herrliche Kombination aus Erdnussbutter Füllung, Schokolade, Karamell und knusprigen Erdnüssen, die jeden Snickers-Fan beeindrucken wird.

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Eine leckere Snickers Torte besteht aus einigen separat zubereiteten Bestandteilen. Als Erstes wird ein Biskuitboden zubereitet, der Eier, Zucker, Mehl, Kakao, Backpulver und eine Prise Salz beinhaltet. Die Füllung lässt sich aus Erdnussbutter, Eiweiß, Wasser, Zucker und Glukosesirup zubereiten, um schaumig und cremig zu werden. Nach Wunsch kann man auch einen Erdnusskaramell aus Zucker, Schlagsahne und gesalzenen Erdnüssen zubereiten und ihn auf dem fertigen Tortenboden verteilen. Im unterstehenden Video finden Sie eine ausführliche Anleitung für die Zubereitung.

 

 

Deko Ideen

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Auf die fertige Torte können Sie Karamell- und Schokoladensoße übergeben, um den Snickers Geschmack zu verdeutlichen. Bestreuen Sie dann zum Schluss mit ganzen oder gehackten Erdnüssen und Ihre leckere Torte ist fertig. Mit ein paar zerkleinerten Snickers Schokoriegeln können Sie auch eine auffällige Deko selber machen.

mit Eiscreme

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Eine sehr beliebte Variation stellt diese mit Eiscreme dar. Sie passt perfekt zu den warmen Tagen im Garten oder auf der Terrasse und ist unter Großen und Kleinen beliebt. Bei der Zubereitung kann man entweder das Eis selber machen, oder die einfachere Möglichkeit mit fertigem Eiscreme wählen.

Snickers Torte vegan zubereiten – gesund und glutenfrei

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Auch Veganer können eine leckere Snickers Torte genießen. Man fängt wieder mit dem Tortenboden an, der mit Mandeln, Erdnüssen, Kakaopulver und entsteinten Datteln zubereitet wird. Die Erdnusscreme wird aus Bananen, Mandelmilch und Erdnussmuss gemacht und auf den Tortenboden gegeben. Auch mit Datteln kann man eine Karamellsoße dazu zubereiten und die vegane Snickers Torte ohne Backen mit Freunden oder Familie genießen.

* vollständige Anleitung für die Zubereitung des gerollten Raffaello Kuchen finden Sie hier.

Ada ist eine leidenschaftliche Hobby-Gärtnerin, mit einer besonderen Vorliebe für Zimmerpflanzen und Orchideen. Sie hat ein geschultes Auge für Mode und Frisuren und steht immer auf dem Laufenden mit den neuesten Trends. In ihrer Freizeit kocht und bäckt sie gerne und probiert häufig neue Rezepte aus. Trotz ihrer beiden Kinder versucht sie es, ihr Haus immer sauber und ordentlich zu halten und teilt ihre kleinen Haushalts-Tricks und Mom-Hacks mit ihren Lesern.