Kartoffeln richtig pflanzen: Hilfreiche Tipps für eine reiche Ernte im Gemüsegarten!

Es lohnt sich, mit einigen der vielen verfügbaren Kartoffelsorten zu experimentieren. Es gibt eine breite Palette traditioneller und neuer, krankheitsresistenter Sorten, die sich alle durch ihren einzigartigen Geschmack, ihre Beschaffenheit (festkochend oder mehlig), ihre Größe, ihre Farbe und ihre Eignung für verschiedene Anbaubedingungen und kulinarische Anwendungen auszeichnen. Einer der größten Vorteile des Anbaus eigener Kartoffeln ist die Fülle der verfügbaren Sorten, sodass Sie Kartoffeln für jeden Geschmack finden können. Möchten Sie auch wissen, wie man Kartoffeln richtig pflanzen kann?

Unabhängig von der Sorte ist die einfache Kartoffel nach wie vor eine der beliebtesten Gemüsesorten des Landes. Wenn Sie ein Kartoffelliebhaber sind, können Sie eine Vielzahl interessanter Sorten anbauen, die Sie nicht im Handel finden. Auch wenn Sie keinen Garten haben, können Sie viele dieser Pflanzen in großen Behältern auf einer Terrasse oder einem Balkon anbauen.

Wann sollte man Kartoffeln pflanzen? Die richtige Pflanzzeit

Pflanzen Sie Ihre Gartenkartoffeln zwei bis vier Wochen vor dem üblichen Termin für den letzten Frost. Die Bodentemperaturen sollten tagsüber bei 13 Grad Celsius und nachts bei 7 Grad Celsius liegen. Achten Sie bei der Wahl des Pflanzzeitpunkts jedoch mehr auf den Boden als auf den Kalender. Sie können aber Anfang April (oder sogar im März) bereits mit der Anbau anfangen. Das genaue Datum hängt von Ihrer Region ab.

Kartoffeln richtig pflanzen – Tipps

Pflanzkartoffeln, die manchmal in Säcken oder Netzen geliefert werden, sind Kartoffeln, die zum Anpflanzen bestimmt sind. Wählen Sie Pflanzkartoffeln mit hervorstehenden Augen (Knospen), die als krankheitsresistent eingestuft wurden. Verwechseln Sie die Pflanzkartoffeln nicht mit Kartoffelsamen oder normalen Kartoffeln.

Trennen Sie die Kartoffeln nach Erhalt vorsichtig aus der Verpackung, breiten Sie sie auf einem Tablett aus einem alten Eierkarton aus und stellen Sie sie zum Wachsen an einen gut beleuchteten, frostfreien Ort, zum Beispiel eine Fensterbank.

Auch wenn es nicht unbedingt notwendig ist, trägt das Zerkleinern der Kartoffeln dazu bei, dass sie schneller reifen und beim Einpflanzen eifrig Wurzeln schlagen. Wenn Sie die Kartoffeln halbieren, können Sie kostenlos zusätzliches Pflanzgut erhalten. Wenn sie mehrere „Augen“ oder kleine Grübchen haben, aus denen die Sprossen wachsen, können Sie das tun. Legen Sie deshalb am besten die Kartoffeln mit den meisten Augen nach oben hin.

Schneiden Sie große Kartoffeln mindestens zwei Tage vor dem Einpflanzen mit einem sauberen, scharfen Schälmesser in golfballgroße Stücke mit je 1 bis 2 Augen. Die Stücke können in dieser Zeit zusammenwachsen oder einen Schutzmantel über der Schnittfläche bilden, der ihre Fähigkeit verbessert, Feuchtigkeit zu speichern und Fäulnis zu bekämpfen.

Pflanzstelle vorbereiten

Um die Pflanzstelle im Freien vorzubereiten, streuen Sie einfach Kompost bis zu einer Tiefe von etwa 3 cm über die Oberfläche. Da Kartoffeln ziemlich gefräßige Pflanzen sind, sorgt die Versorgung mit zusätzlichen Nährstoffen für einen gesunden Boden und eine reiche Ernte.

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Wie tief anbauen, Abstand usw.

Viele Menschen verwenden für den Kartoffelanbau eine Methode mit Anhäufeln. Die Pflanzkartoffeln werden tief eingegraben, und während die Pflanze wächst, werden die Stängel nach und nach eingegraben, indem die Erde um sie herum aufgeschüttet wird. Heben Sie einen Graben aus, der 10 bis 15 cm tief ist. Legen Sie die Kartoffeln in einem Abstand von 30 bis 35 cm aus und pflanzen Sie sie mit der Schnittfläche nach unten ein, wobei die Augen nach oben zeigen müssen. Es wird ein Reihenabstand von mindestens 70 – 80 cm empfohlen. Nachdem die Setzlinge gekeimt sind, bedecken Sie den Boden mit Mulch, um ihn feucht zu halten, Unkraut zu verhindern und die Bodentemperatur zu senken.

Wenn die Pflanze eine Höhe von etwa 15 – 20 cm erreicht hat, können Sie sie anhäufeln. Fügen Sie immer wieder Erdhügel um die Pflanzen hinzu, während sie sich entwickeln. Ziel ist es, ein Drittel der Pflanze unter Erde zu setzen. Durch die untergetauchten Stängel werden die Kartoffelerträge gesteigert. Theoretisch können Sie die Kartoffeln so lange anhäufen, bis sie vollkommen zart sind. Aber wenn Sie die Hügel nicht mit Steinen oder Ziegeln umgeben, werden sie von Wind und Regen erodiert. Häufen Sie die Kartoffelpflanzen so lange an, bis sie blühen und eine Höhe von mindestens 30 cm über dem Boden erreicht haben.

Bewässerung beachten

Gleichmäßige Nässe ist ideal für Kartoffeln. Geben Sie den Pflanzen jede Woche 2,5 – 5 cm Wasser. Unförmige Knollen können durch unregelmäßige Bewässerung verursacht werden. Reduzieren Sie die Bewässerung, sobald die Blätter anfangen zu welken und zu verkümmern.

Wann sind die Kartoffeln reif?

Je nach Sorte brauchen Kartoffeln zwischen 70 und 90 Tagen, bis sie reif sind und geerntet werden können. Nach dem Verwelken der Blätter sind die Knollen für die Ernte vorbereitet. Pflücken Sie nur die Kartoffeln, die Sie sofort verzehren wollen, und graben Sie vorsichtig um die Pflanze herum.

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