Das Garten Frühbeet als Alternative zum nützlichen Gewächshaus

von Anne Seidel

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Das Garten Frühbeet ist eine wirklich tolle Alternative zum Gewächshaus. Vielleicht kennen Sie es ja noch aus Omas Zeiten. Sie sind eine tolle Möglichkeit Ihren Pflanzen beim Überwintern zu helfen und verlängern den möglichen Zeitraum zum Heranziehen von Obst und Gemüse. So können Sie schon vor Beginn des Frühlings und auch noch nach Herbstende mit dem Pflanzen Ihrer Gemüsebeete beginnen. Ein solches Garten Frühbeet können Sie auch ganz einfach selbst bauen. Dazu eignen sich alte Materialien wie Backsteine, Holzbretter und -balken oder ein altes Fenster, die Sie so perfekt wiederverwenden können. Im Bau- und Gartencenter können Sie aber auch praktische Bauausstattungen finden, mit denen Sie Ihr eigenes Garten Frühbeet bauen können. Falls Sie aber keine Lust oder Zeit dazu haben, ein solches Frühbeet selber zu bauen, können Sie es natürlich auch ganz einfach fertig vom Spezialisten kaufen.

Garten Frühbeet für Gemüse

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Falls sie das Garten Frühbeet zum Anwachsen Ihrer Pflanzen nutzen möchten, dürfen Sie nicht vergessen, dass es auch Sorten gibt, die es ganz und gar nicht mögen, nach gewisser Zeit umgepflanzt zu werden. Dazu gehört unter anderem das Wurzelgemüse wie Mohrrüben und Rüben. Diese sollten also vorzugsweise gleich im Garten gesät werden.

Garten Frühbeet in Boden einlassen

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Besonders gut eignen sich hingegen grüne Gemüsesorten wie Rucola, Kohlund Mangold, die alle reich an Nährstoffen und Vitaminen sind. Diese können Sie alle paar Woche in das Garten Frühbeet pflanzen, sobald die Bodentemperatur über 10 Grad liegt. Überprüfen können Sie die Temperatur mit einem Bodenthermometer. Von dieser Temperatur hängt auch der Erfolg beim Großziehen Ihres Gemüses ab. Je nach der Region können Sie bereits im Januar mit der Saat beginnen. Ist der Boden dann noch zu kalt, wiederholen Sie die Messung alle zwei Wochen bis es soweit ist.

Mangold und Mesclun für das Garten Frühbeet

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Beim Mangold handelt es sich um eine Salatsorte, die auch in den kühleren Jahreszeiten gedeiht und wächst. Deshalb ist Mangold auch perfekt für das Garten Frühbeet geeignet. Bevor Sie die Samen aussäen, lassen Sie sie in Wasser weich werden und bereiten Sie einen lockeren Boden vor, der mit Kompost gemischt ist. Innerhalb der ersten 10 Tage beginnen die Samen bereits zu keimen. Bei der Ernte entnehmen Sie am besten zuerst die äußeren Blätter. Aus ihnen können Sie köstliche Salat zubereiten und Ihren Körper mit wichtigen Mineralien und Vitaminen versorgen. Die Keimlinge des Mangold besitzen einen leichten und süßen Geschmack.

Garten Frühbeet mit Klappdeckel

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Das sogenannte Mesclun ist ebenso eine gesunde Sorte, die schnell wächst. Die im Garten Frühbeet herangewachsenen Keimlinge ziehen Sie ganz einfach aus der Erde und pflanzen Sie zu den frühen Salaten in Ihrem Garten. Sie können zu einem späteren Zeitpunkt auch geteilt und umgepflanzt werden.

Tipps zum Garten Frühbeet

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Das Garten Frühbeet benötigt dieselbe Aufmerksamkeit und Pflege wie auch jedes andere Beet, das Sie kennen. So muss die Erde regelmäßig aufbereitet werden und auch die Bewässerung und Durchlüftung darf nicht vergessen werden. Um für Ordnung zu sorgen, kennzeichnen Sie die Pflanzen und vergessen Sie nicht, sie rechtzeitig umzupflanzen.

Pflanzen im Garten Frühbeet kennzeichnen

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Falls Sie eine auf- unf zuklappbares Garten Frühbeet verwenden, das Sie tagsüber offen halten, vergessen Sie nicht, es am Abend zu schließen. Andernfalls riskieren Sie, dass die jungen Pflanzen erfrieren. Schließlich sind sie noch empfindlicher. Tagsüber sollten Sie dieses Frühbeet jedoch offen halten, da sie sonst wiederum vorallem an sonnigen Tagen durch die Hitze eingehen können.

Frühbeet aus Strohballen

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Das Frühbeet mit Folie bedecken

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Im August und September können Sie mehr Gemüse säen. Auf diese Weise können Sie die Saison verlängern. Lassen Sie das Garten Frühbeet aber geöffnet oder heben Sie es mit Hilfe einer Stütze an. Schließen müssen Sie das Beet erst dann, wenn die Frostzeit beginnt.

Ein Garten Frühbeet im Vintage-Stil

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Permanentes Frühbeet aus Backstein mit Fenster als Deckel

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