Zweizeilige Küche einrichten – Tipps für die Planung einer Kombüse
Eine zweizeilige Küche besteht aus zwei parallelen Reihen von Einheiten, die einen zentralen Korridor bilden, in dem Sie bequem Ihre Speisen zubereiten können. Die Anordnung funktioniert gut für alle Arten von Küchen. Es ist auch das bevorzugte Design vieler professioneller Köche, die es lieben, weil dadurch die Effizienz und die Sicherheit beim Kochen erhöht wird. Genau wie die kompakte Kombüse oder Bordküche auf Schiffen, nach der eigentlich das Layout benannt ist, optimiert so eine Gestaltung den Platz, indem sie eine Menge von Lager- und Arbeitsbereiche packt. Das macht dieses Design ideal für kleine Küchen.
Auf den ersten Blick scheint eine zweizeilige Küche mehr Herausforderungen als Vorteile zu bieten. Eine derartige Kochstelle ermöglicht es Ihnen, Ihre Kreativität einzusetzen, um den Lebensstil auf das Wesentliche zu reduzieren. Auf diese Weise vereinfachen Sie Ihre Aktivitäten und sparen dabei außerdem Geld.
Inhaltsverzeichnis
Zweizeilige Küche planen – Ausstattung und Abschätzung des Innenraums
Eine schmale zweizeilige Küche können Sie mit Theken auf beiden Seiten eines zentralen Einganges ausstatten. Diese sind in der Regel mit Geräten, Spülbecken, Schränken und anderen funktionellen Gegenständen zu durchsetzen. Kombüsen gelten im Allgemeinen als klein, aber sie können ziemlich lang sein. Unabhängig von der Größe kann der Raum eine praktische Lösung für Ihr Haus oder Wohnung sein.
Obwohl diese Entwürfe am besten in kleinen Räumen funktionieren, können Sie eine zweizeilige Küche ebenso in einem mittelgroßen Raum aufbauen. Beachten Sie jedoch, dass die Pantry an Effizienz verliert, wenn Sie die gegenüberliegenden Küchenarbeitsplatten zu weit voneinander installieren. Außerdem ist so ein Küchenbereich ideal auf professioneller Ebene, aber nicht als Essbereich geeignet. Dies bedeutet, dass wenn es keine Option gibt, den Raum zu öffnen, ist das möglicherweise nicht die geselligste aller Arrangements. Auf der anderen Seite kann ein zweizeiliger Aufbau in einem offenen Raum das Beste aus beiden Welten bieten.
Eine nützliche zweizeilige Küche ist im Prinzip klein und effektiv. Somit haben Sie mehr Platz dafür, andere Räume im Wohnbereich zu schaffen. Von Grund auf neu zu gestalten, sind diese Küchen üblicherweise ergonomisch wirksam, da alles dort hineinpassen muss. Dies reduziert die Fläche für die Vorratskammer, das Zubereiten, das Servieren und das Essen von Speisen auf ein Minimum. Da viele Räume parallel aufgebaut sind, nutzt eine zweizeilige Küche den vertikalen Raum mit deckenhohen Schränken und sogar mit Regalen auf der Oberseite der Küchentür.
Kosteneinsparende zweizeilige Küche
Aufgrund der geringen Größe müssen Sie auch weniger Artikel kaufen. Der Raum benötigt im Grunde weniger Möblierung als größere Küchenbereiche und speichert dementsprechend auch nicht so viele Küchenutensilien. Die Küchentheke ist prinzipiell der teuerste Teil, und für eine zweizeilige Küche brauchen Sie kleinere Flächen, was Ihr Budget nicht viel beeinträchtigen wird. Alternativ können Sie auch eine Arbeitsplatte aus teuren Materialien wie Naturstein oder Marmor einbauen lassen.
Den passenden Look wählen
Wenn es um eine Kombüse geht, gibt es zwei allgemeine Präferenzen bei der Planung. Die erste ist relativ symmetrisch, wie im obigen Beispiel zu sehen ist. Das heißt, dass Sie die Länge der Kücheninsel und die Anordnung der Einheiten auf jeder Seite so viel wie möglich aufeinander abstimmen sollten. Sie können sich stattdessen aber auch für ein asymmetrisches Layout mit verschiedenen Ansätzen entscheiden. Dieses betrifft das Fokussieren von hohen Küchenschränken oder Gerätschaften auf einer Seite des Raums und mit Basiseinheiten auf der anderen. Mit einer Mischung aus Einheiten für die Wand können Sie beispielsweise einen offenen Raum beidseitig gestalten.
Wenn Sie eine zweizeilige Küche entwerfen lassen, ist es vor allem wichtig, über eine Länge der Wand von mindestens 3,5 Metern zu verfügen, damit Sie die Spüle und das Kochfeld weit genug voneinander entfernt aufstellen können. Aus Sicherheitsgründen sollten diese einen Abstand von mindestens 30 Zentimetern haben. Da dies jedoch keine ausreichende Arbeitsfläche hinterlassen würde, platzieren Sie die Einheiten am besten 90 cm abstehend voneinander. In dieser Anordnung ermöglicht eine Länge von 3,5 Metern eine hinlängliche Kapazität zum Spülen. Gelegentlich ist eine Anpassung für obere Schubladen in diesem Szenario erforderlich und stellt sicher, dass alle wichtigen Geräte hineinpassen.
Schließlich bietet diese Länge auch genug Platz für die Einheiten auf der gegenüberliegenden Seite, wie zum Beispiel den Kühlschrank, den Ofen und die Speisekammer. Eine derartige Gestaltung schafft viel Speicherplatz und hilft dabei, den Raum und die Arbeitsplatten sauber und ordentlich zu halten.
Asymmetrische Anordnung
Sie bevorzugen vielleicht ein asymmetrisches Layout mit hohen unteren Einheiten entlang der gleichen Wand? Wenn die Wandfläche zum Beispiel 3-4 Meter beträgt, können Sie drei große Gehäusen an einem Ende und drei Basiseinheiten am anderen Ende positionieren. Die Gegenseite können Sie beispielsweise mit Regalen oder sogar einem Fenster ausstatten. Diese Anordnung funktioniert sehr gut, wenn die zweizeilige Küche ziemlich eng ist, da ohne eine große Reihe von Einheiten, der Küchenraum sich breiter anfühlen wird.
Abhängig von der Einrichtung Ihres Zuhauses kann eine zweizeilige Küchenlandschaft an einem Ende geschlossen oder offen sein. Wenn der Gang zu einem anderen Raum, Außenbereich oder Garten führt, wird der Verkehr dort stark sein, weil Sie diesen als einen Durchgang benutzen werden. Wenn die Anzahl der Personen in Ihrem Haushalt nicht groß ist, stellt dies kein Problem dar. Kleine Kinder oder Haustiere im Haus zu haben, würde das Herumlaufen in der Küche, während Sie ein scharfes Messer oder eine heiße Pfanne halten, eher problematisch machen. Aus diesem Grund können Sie die Sicherheit vor allem dort verbessern, wo sich der Korridor verengt. Planen Sie den Raum diesbezüglich lieber mit der Spüle und dem Kochfeld auf derselben Platte. Obwohl diese Küchenausstattung weniger effizient ist, konzentrieren Sie Ihre Vorrichtung auf einem einzigen Bereich, sodass Sie nicht mit potenziell gefährlichen Objekten in der Hand auf entgegenstehende Arbeitsflächen zugreifen müssen.
Den Raum mit Wand abgrenzen
Eine Kombüse, die abgeschlossen ist, kann ebenfalls ein sicherer Ort sein, da es nur einen Eingang gibt, der dem Koch mehr Privatsphäre zur Verfügung stellt. Wie können Sie also die Wandfläche in diesem Fall optimal nutzen? Es könnte sein, dass hier ein Fenster eingebaut ist. Damit Sie das natürliche Licht Ihrer Küche nicht blockieren, können Sie eine kleine Sitzecke an einem Ende einrichten. Dort schreiben Sie zum Beispiel Ihre Einkaufsliste oder führen Gespräche am Telefon durch. Alternativ können Sie Platz für ein offenes Regal, ein schönes Gemälde oder eine familienfreundliche Tafelwand lassen. Die letztere kann als Wand für spielerische Zeichnungen und Notizen oder für To-Do-Listen dienen. Die geschickte Verwendung eines Spiegels in dieser kompakten Küche ist ebenfalls erwähnenswert, da Sie damit den Eindruck eines größeren Raumes erzeugen können.
Kücheninsel als Einrichtungsgegenstand
Wie bereits erwähnt, bietet eine geschlossene zweizeilige Küche keine Option für Geselligkeit. Eine populäre Anpassung, wenn es Ihren Raum erlaubt, wäre in diesem Fall die Einbeziehung einer Kücheninsel. Im obigen Beispiel ersetzt die Insel einer der Küchentheken, um Teil der Einrichtung und der Funktionalität zu werden. Diese liegt parallel zum längeren Küchenbereich und beherbergt normalerweise entweder die Herdplatte oder die Küchenspüle. Welcher von denen nicht auf der Insel positioniert ist, können Sie auf der gegenüberliegenden Oberfläche in Staffeln aufstellen. Diese Staffelung ist sicherer und effizienter während des Kochens, weil sie das Drehen zwischen Spüle und Herd reduziert.
Die zweizeilige Küche geselliger einrichten
Einige Menschen fügen eine Kücheninsel der Gestaltung hinzu, aber beabsichtigen dabei, die Arbeitsoberfläche freizuhalten. Dies ist häufig bei Bäckern der Fall, die den Platz zum Ausrollen von Gebäck benötigen. Genau dieser Zweck wurde in dieser Küche erfüllt. Diese musste den Bedürfnissen aller Familienmitglieder gerecht werden. Die Sitzgelegenheiten auf der anderen Seite der Kücheninsel halfen dabei, die Kinder sicher vom Kochbereich fernzuhalten und trotzdem eine einladende Ambiente zu gewährleisten.
Sitzplätze hinzufügen
Manchmal gibt es Platz für eine kleine Frühstücksbar in einer Pantryküche, die zusätzlichen Stauraum sowie Platz zum Essen bietet. Hier ist die Küchen-Halbinsel am hinteren Ende der Küche vollständig vom Kochbereich getrennt. Außerdem hat diese auch Sitzgelegenheiten auf der anderen Seite. Wenn zwischen den Küchenzeilen Platz für einen Tisch vorhanden ist, können Sie diesen bei der Planung miteinbeziehen. Desweiteren kann das Hinzufügen eines kleinen Küchenwagens als zusätzliche Arbeitsfläche eine effektive Alternative sein. In den meisten Fällen verfügt die zweizeilige Küche jedoch über genügend Platz, um diese Notwendigkeit zu beseitigen. Es sei denn, es handelt sich um eine spezifische Ergänzung wie beispielsweise einen Hackblock.
Raumgefühl verleihen
Wenn Sie eine zweizeilige Küche planen, sind Sie darauf bedacht, einen Korridor-Effekt zu vermeiden, bei dem sich der Bereich klein und geschlossen anfühlt. Wie schon oben erwähnt, wird der Verlust der Kontinuität von hohen Einheiten zugunsten von Schrankwänden oder Regalen dazu beitragen, den Raum zu öffnen. Die Wahl der Möbel kann ebenso wichtig sein. Hochglänzende Oberflächen in hellen Farben eignen sich am besten, um Licht zu reflektieren und das Raumgefühl zu verstärken. In ähnlicher Weise geben Schranktüren und Schubladen ohne Griffe ein minimalistisches Aussehen und benötigen weniger Platz als schwerer handhabbare. Schließlich ist die Beleuchtung ein ganz wichtiges Element. Gut platzierte und übergroße Lichtquellen werden die zweizeilige Küche gut aufhellen und breiter aussehen lassen.
Platz für Kreativität
Eine zweizeilige Küche zu haben, beschäftigt ständig Ihre kreative Seite auf verschiedene Arten. Sie müssen alle Ecken und unerwarteten Bereiche ausnutzen, um Lösungen für die Aufbewahrung zu finden. Vergessen Sie nicht, dass die Decke auch Stauraum bieten kann. Die Dekoration eines kleinen Raums erfordert auch Inspiration und ideenreiche Sicht, um Farbakzente zu setzen. Durch das Kochen in einer Kombüse können Sie außerdem Ihre kulinarische Fähigkeiten um einiges verbessern.
