Leckere Halloween Party Rezepte – 7 tolle Ideen

von Ramona Berger
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So können Sie Ihr Halloween-Feier unvergesslich machen – diese Party-Rezepte können Ihren Tisch dekorieren, und werden sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern. Definitiv etwas, worauf man ungeduldig warten kann.

Jahreszeit Salat mit überraschender Zutat

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Beginnen Sie die Feier mit einem sehr gesunden Salat, der eine Überraschung verbirgt. Gruselige Insekten /nur Rosinen natürlich/ sind die Zutat, die den Kindern gefallen und den Erwachsenen schmecken wird!

Zutaten:

  • 6 EL Joghurt
  • 3 EL Mayonnaise
  • 1 ½ EL Dijon Senf
  • 1 TL gehobelte Zitronenrinde
  • 1 kleiner Kopfsalat in Stücken gezupft
  • 1 Gurke – schälen und würfeln
  • 1 Karotte – gepellt und gerieben
  • ½ Tasse Cherrytomaten – halbiert
  • ¼ Tasse dunkle Rosinen

Zubereitung:

Joghurt, Mayonnaise, Senf und Zitrone in einem kleinen Becher verquirlen bis eine harmonische Mischung entsteht. Den Kopfsalat, die Gurke, die Karotte und die Tomaten hinzufügen und diese mit dem Dressing mischen. Den Salat mit den Rosinen bestreuen und sofort servieren.

Halloween Party Rezepte: Hexen-Wasserkessel voll von teuflischem Dip

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Für ein unvergessliches Essen ist dieses Rezept gut geeignet. Sie wird prima zur gruseligen Halloween-Dekoration am Tisch passen. Fühlen Sie Brotschalen mit dem teuflischen Dip, damit es wie einen sprudelten Wasserkessel aussieht.

Zutaten für 1 Portion/ Wasserkessel:

  • 3 Avocados
  • 2 entkernte und geschnittene Tomaten
  • 2 TL geschnittene rote Zwiebel
  • ¼ TL scharfe Chili Sauce
  • ¼ Tasse frische Zitronen
  • 1 kleine dunkle Brotschale /ca. 45 g/
  • 1 /225 g/ Brezel
  • 1 rote, 1 gelbe und 1 orange Paprika  – entkernt und geschnitten
  • Salz je nach Geschmack

Zubereitung:

Die Avocados entkernen und halbieren, das Fleisch mit einer Gabel zerdrücken, Zitronen, Zwiebel, scharfe Sauce und Salz hinzufügen. Die Mischung mit einer Folie bedecken und im Kühlschrank für 3 Stunden lassen. Brezel und Paprika auf dem Tisch arrangieren. Die Brotschale mit dem Dip füllen und auf dem Brezel und Paprika legen. Sofort servieren.

Verleitende geschmackvolle Suppe für Halloween

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Als Alternative können Sie mit einer verleitenden Erbsensuppe beginnen, dekoriert mit saurer Sahne in der Form einer Katze. Das ist eines der besten Halloween Party Rezepte.

Zutaten:

  • 5 Stücke Speck
  • 2 mittelgroße geschnittene Zwiebeln
  • 2 große Karotten –  geschält und gerieben
  • 1 große Sellerie, geschnitten
  • 2 Knoblauchzehen, fein geschnitten
  • 1 Liter Hühnerbrühe
  • ½ Tasse Wasser
  • 1 ½ Tasse grüne Erbsen
  • 2 Lorbeerblätter
  • 1 TL Thymian abgespült
  • 1 ½ TL Salz
  • Frischer Pfeffer nach Geschmack
  • ½  Becher saure Sahne, optional

Zubereitung:

Speck in einer großen Pfanne braten, bis er braun geworden ist. Die Pfanne vom Herd wegnehmen und Zwiebeln, Karotten und Sellerie zum Speck hinzufügen und kochen, bis das Gemüse weich werden. Knoblauchzellen hinzufügen und für eine Minute kochen. Brühe, Wasser, Erbsen und Thymian hinzufügen und warten, bis die Mischung kocht. Die Temperatur nach unten regulieren und teilweise die Pfanne bedecken, ab und zu mischen. Nach einer Stunde soll die Suppe fertig sein. In einem Blender die Suppe passieren, dann weiter kochen – Salz und Pfeffer hinzufügen. Die Suppe mit saurer Sahne in der Form einer Katze servieren.

Weitere Ideen für Halloween-Suppen können Sie hier finden.

Traditionelle Kürbissuppe

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Dieses Rezept ist ein sehr beliebtes Familienessen in den USA. Zutaten wie gebratener Lauch, Knoblauch und süße Paprikas werden in einer Kürbissuppe eingemischt. Kräuter wie Majoran und Lorbeer tragen für einen guten Geschmack und Aroma bei.

Zutaten:

  • 3 EL Olivenöl
  • 2 Lauche, geschnitten und mit entferntem Wurzelansatz
  • 3 große Knoblauchzehen, fein geschnitten
  • 2 mittelgroße Paprikaschoten, geschnitten
  • 2 ¼ kg großes Kürbis, entkernt und in kleinen Stücken geschnitten.
  • 1 ½ TL geschnittener, wenn möglich frischer Majoran
  • ¼ TL roter Pfeffer
  • 2 Lorbeer-Blätter
  • 1 ¼ Tasse süßer Mais
  • 6 Tassen Gemüsebrühe

Zubereitung:

Olivenöl in einer großen Pfanne aufheizen. Die Lauche hinzufügen und braten, bis sie sehr weich sind /ca. 5 Min/. Knoblauch hinzufügen und für 2 Minuten kochen. Grüne Paprikaschoten hinzufügen und die Temperatur der Kochplatte reduzieren. Die Paprikaschoten kochen, bis sie weich sind, ca. 8 Minuten. Die restlichen Zutaten hinzufügen und kochen, bis der Kürbis gekocht ist – ca. 30 Minuten. Mit schwarzem Brot servieren.

Halloween Party Rezepte – Schokolade „Milky Way“ Dessert

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Für eine sensationelle Schokoladen-Leckerei, versuchen Sie diesen wirklich leckeren Pudding. Er bringt ein bisschen Magie mit. Für einen Halloween-Nachtisch mit dunklerer Schokolade verwenden Sie den „Milky Way Midnight“ Riegel, um diesem Pudding einen reicheren Schokoladengeschmack zu geben. Sie können natürlich auch die regelmäßigen „Milky Way“ Riegel für einen süßeren leichteren Pudding verwenden.

Zutaten:
• 1/3 Tasse Zucker
• 3 EL Speisestärke
• 1 EL ungesüßter Kakao
• 1/8 TL Salz
• 2 Tassen Vollmilch
• 3 große Eidotter
• 2 EL Butter, in kleinen Stücken geschnitten
• 2 TL Vanille-Extrakt
• 2 Tassen gehackte ‚Milky Way Midnight‘ Riegel (284 g)

Zubereitung:

Zucker, Maisstärke, Kakao und Salz in einer Pfanne mischen und erhitzen. Langsam die Milch mit einem Schneebesen schlagen. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und kontinuierlich rühren. Köcheln lassen für 1 Minute.

Eidotter in einer großen Schüssel mit dem Schneebesen schlagen. Unter ständigem Rühren langsam die Hälfte heißer Milch in die Eidotter-Mischung gießen. Schnell schlagen, wieder die Eidotter-Mischung in die Pfanne geben. Wieder zum Kochen bringen und mit dem Schneebesen bis Verdicken schlagen. Dies sollte etwa 1 Minute dauern. Die verdickte Mischung vom Herd nehmen und unter Rühren in die Butter und Vanille gießen. 1, 1/2 Tassen ‚Milky Way‘ Riegel zum Pudding hinzufügen. Gießen Sie in 6 einzelne Schüsseln.

Mit Folie abdecken und kühlen lassen, vorzugsweise über Nacht. Dekorieren Sie mit den gehackten ‚Milky Way‘ Riegeln vor dem Servieren.

Party Äpfel

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„Apple Bobbing“ ist ein altes und traditionelles Halloween Partyspiel. Aber wenn Sie einen feineren und leckeren Weg wollen, Ihrem traditionellen Obst zu genießen, versuchen Sie dieses leckere Halloween-Rezept. Marshmallows, Schokolade und knuspriger Keks werden zur Beschichtung von knackigen Granny Smith Äpfeln verwendet. Für einen weißen Apfel verwenden Sie weiße Schokoladen-Chips für die zweite Schicht.

Zutaten:

• 6 bis 8  grüne Äpfel
• 2 EL Butter
• 1-2 Päckchen große Marshmallows
• 284 g Milchschokolade Chips
• 2 Tassen zerkleinerte Kekse oder Kokosraspeln

Zubereitung:

• Die Äpfel waschen und Stiele entfernen.
• Butter in einem Topf bei schwacher Hitze stellen. Marshmallows hinzufügen und rühren, bis sie geschmolzen sind.
• Äpfel einzeln eintauchen, dann auf ein Backblech legen und in den Kühlschrank stellen. Es dauert ca. 15 Minuten.
• In einem Wasserbad Schokoladen-Chips über eine sanfte Wärme schmelzen. Ständig umrühren. Einen Apfel in die geschmolzene Schokolade tauchen, wobei zwei Drittel vom Apfel nach oben beschichten. Schnell das untere Drittel des Apfels in eine Schüssel mit Kekskrümeln oder Kokosraspeln tauchen. Stellen Sie sicher, dass die Beschichtung gleichmäßig ist.
• Die Äpfel auf ein Backblech legen. Dies für alle Äpfel wiederholen und kühlen lassen.

Schokoladen-Rinde selber machen

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So einfach, aber super lecker. Diese Schokolade ist ein wahrer Genuss. Es dauert zwar nur wenige Minuten, um sie zuzubereiten, aber wird ein WOW-Effekt bei Partygästen jeden Alters sein. Dekorieren Sie die „Schokoladen-Rinde“ mit Zutaten nach Wahl, wie zum Beispiel getrockneten Früchten, Haselnüssen, Müsli und anderen knusprigen Plätzchen für saisonale Leckerbissen.

Um leckere Halloween-‚Schokoladen-Rinde‘ zu bereiten, folgen Sie diese schnellen und einfachen Anleitungen.

Zutaten:
• Schokolade (so viel wie Sie wollen)
• Toppings wie Nüsse und Trockenfrüchte
• Backpapier
• Backbleche
• Wasserbadtopf

Zubereitung:

• Schmelzen Sie die Schokolade in der oberen Hälfte des Wasserbadtopfes. Tun Sie dies langsam und vorsichtig unter ständigem Rühren, bis die Mischung glatt wird.
• Gekühltes Backblech mit Backpapier auslegen. Warme (nicht heiße), geschmolzene Schokolade auf das vorbereitete Backblech legen.
• Verteilen Sie die Schokolade gleichmäßig ca. 3-4 Millimeter dick mit einem kleinen Spatel. Belag auf der Schokolade bestreuen und in den Gefrierschrank stellen.
• Für eine saubere Präsentation die Schokoladen-Rinde zerschneiden. Für eine rustikale Optik die Rinde vollständig aushärten lassen, bevor Sie sie in grobe Stücke brechen.

Diese Halloween Party Rezepte sind einfach zuzubereiten, machen Spaß und vor allem – sind total lecker!

von Jaz

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