Garnieren und verzieren von Speisen mit Obst und Gemüse

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Garnieren und verzieren Sie Ihre hausgemachten Speisen und Buffets, damit Sie wie aus einer Profi-Küche aussehen. Unsere Step-by-Step Tipps sind leicht nachzumachen und man muss kein Experte sein, um diese umzusetzen. Lassen Sie Ihr Menü besonders appetitlich aussehen und bringen Sie Ihren Gästen und der Familie noch mehr Freude beim gemeinsamen Essen.

Garnieren und verzieren Sie Ihre Teller mit Cherry Tomaten in Herzform

Garnieren und verzieren -obst-herz-domaten

Wie man schön längst wissen müsste – die Präsentation macht alles anders. Sogar ohne das Pfeilende ist diese einfache Idee eine lustige Weise, Ihrem Liebsten noch mehr Aufmerksamkeit zu schenken. Es ist ganz leicht zu machen – schneiden Sie die Cherry-Tomaten schräg in einem 45Grad-Winkel und stecken Sie zwei solcher Stücken mit einem Zahnstocher fest zusammen. So haben Sie in wenigen Minuten schon eine ganze Reihe von kleinen roten Herzchen!

Garnieren und verzieren Sie das Hauptgericht mit Zwiebel-Blumen

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Die schöne Farbe der roten Zwiebel inspiriert für weitere Kreationen außerhalb des Topfs oder der Pfanne. Die Zwiebel muss wie normalerweise gereinigt und geschält werden. Dann schneiden Sie sie in Achtel, aber nicht ganz durch. Passen Sie auf, dass der Boden ganz bleibt. Gebacken schmeckt die Zwiebel besonders gut und süßlich. Achten Sie nur darauf, dass der Boden nicht anbrennt.

Die nächsten Bilder stellen einige leicht gemachte Ideen dar, passend für die Dekoration von Tellern, Vorspeisen, Salaten und Hauptgerichten.

Garnieren und verzieren Sie Gemüse – aushöhlen und auffüllen

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Früchte hübsch anordnen

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Verzierungen aus Gemüse schnitzen

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Mandarine verzieren

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Rote Bete als Garnitur

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Einfache und fein aussehende Schnitzerei aus Gurken in Form von Blättern

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 Teller Deko aus Gurken Stäbchen und Chilies

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Chili Blume

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Einfach, aber schön – den Salat nach Farbe anrichten

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Kleine Vorspeisen übersichtlich ordnen 

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Blume aus gerollter, fein geschnittener Gurke

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Dünne Scheiben rote Rübe mit Zahnstocher festgesteckt

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Schneiden Sie die Tomaten fein und neigen Sie sie leicht

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Lustige Oliven-Hasen für die Kleinen

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Machen Sie Schritt für Schritt eine Erbeerrose mit uns! 

Suchen Sie zuerst einige frische, gut aussehende und längliche Erdbeeren. Machen Sie kleine, nicht ganz tiefe Einschnitte etwas über dem Stimpf der Frucht. Ein Stück weiter oben gestalten Sie die nächste Reihe, wobei die Einschnitte versetzt zu den vorherigen gestaltet werden. Ist noch Platz für eine dritte Reihe, können Sie eine weitere hinzufügen.

 

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Erdbeerrose aus einzelnen Stücken

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Zuckerspiralen Rezept:

1 Teetasse Zucker

1/4 Teetasse kaltes Wasser

1/4 Teelöffel Zitronensaft

Geben Sie alle Zutaten in eine mittelgroße Schüssel und erhitzen Sie sie bis der Zucker schmilzt und sich ganz aufgelöst hat. Rühren Sie dabei gut und nehmen Sie den Topf ab und zu von der Kochstelle, um ein Anbrennen zu vermeiden. Warten Sie ab, bis die Mischung flüssig wird und eine typisch gelbliche Farbe bekommt, dann ist der Zucker schon karamellisiert. Nehmen Sie den Topf von der Kochstelle. Mit einem Holzlöffel, einer Gabel oder einem Esslöffel ziehen Sie lange Fäden aus dem Topf und wickeln sie recht zügig um den Kochlöffelstiel. Das Karamell erstarrt sofort und ist bereit fürs Verzieren. Auf diese Weise können Sie auf einem Blatt Backpapier auch andere Formen aus Karamell gestalten.

Garnieren und verzieren -Karamell-desserts-deko-zucker-geschmolzen-torten

Machen Sie Ihre eigenen Kreationen aus geschmolzenem Zucker

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Kuchen Deko aus Karamell

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Aus dünnem Teig Formen schneiden und sie zum Verzieren verwenden

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Garnieren Sie Ihre Gerichte mit Sauce oder Glasur

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Machen Sie präzise Linien in der Glasur und lassen Sie sie wie eine Sonne oder Blume am Rande des Tellers strahlen.

Bei der Erdbeer Creme lassen Sie einfach die frischen Stücke an der Oberfläche als Deko wirken

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Einen ganzen oder mehrere Stücke Apfel schnitzen

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Den Kuchen mit Orangenscheiben garnieren und diese glasieren

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Deko aus einem Stück Orange

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Deko aus Orangenschale

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Mandarinenstücke mit Schokolade und Kokosraspel

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