Olivenöl zum braten nehmen glasflasche pfanne gießen gas kochplatte gemüse koch

Öl zum Braten – Welches Fett oder Olivenöl ist am besten für Gerichte aus der Pfanne geeignet?

Wenn es um Kochen mit Fett geht, gibt es viele Varianten von Öl zum Braten. Was passiert jedoch mit dem Fett nach der Wärmebehandlung?