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Frische bei Bio - Darauf sollten Sie achten für vitaminreiche Lebensmittel

Vom Feld zum Regal: Unter welchen Bedingungen ist eigentlich Frische bei Bio gegeben?

von Anne Seidel

Frische bei Bio beginnt schon lange, bevor ein Produkt im Regal steht - im Boden, bei der Saatauswahl und der Pflanzenpflege sowie dem Transport.

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