Vegetarische frühlingsrezepte karotten quiche tart eier zucchini feta
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Karotten gehören zu den ältesten und bekanntesten Gemüsesorten. Sie sollten in der Küche und im Tagesmenü von Groß und Klein nicht fehlen, denn sie sind besonders reich an Beta-Carotin, das unser Körper unter anderem für die Sehkraft benötigt. Daher sind sie in vielen vegetarischen Frühlingsrezepten enthalten.