Mini Hochzeitstorte – Bezaubernde, kleine Hochzeitskuchen mit großer Präsenz

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Ein wichtiger Bestandteil einer jeden Hochzeit ist die Hochzeitstorte. Kulinarisch und vor allem optisch ist der Hochzeitskuchen ein wahres Highlight. Mehrstöckig, hoch und üppig verziert sind die Hochzeitstorten traditionell. Wer dem Dessert einen modernen Touch verleihen möchte und seine Gäste begeistern möchte, kann das mit einer wunderschönen Mini Hochzeitstorte tun. Die Hochzeitstörtchen im Kleinformat geben dem süßen Abschluss Ihres großen Tages ein besonderes Flair und können jedem Gast individuell serviert werden. Wer eine leckere und beeindruckende Inspiration und Alternative der herkömmlichen Torte sucht, findet in unserer Bildergalerie Kuchen im Miniformat mit einzigartigen Designs sowie ein leichtes Rezept zum Nachbacken.

So bekommen Sie das Mini-Format der Hochzeitstörtchen

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Wer die atemberaubend schöne und trendige Mini-Alternative ausprobieren möchte, kann die Mini Hochzeitstorte bestellen oder aber auch diese selber backen. Ein Dessert im Kleinformat selber zuzubereiten, ist definitiv kein unmögliches Projekt, bedarf aber gute Zeitplanung. Die kleinen Hochzeitestörtchen sind eine perfekte Wahl, wenn Sie Ihren Hochzeitstag in der Gesellschaft nur Ihres nähsten Verwandten- oder Freundeskreises zelebrieren möchten. Dann sind Sie in kurzer Zeit mit den tollen Miniatur-Kunstwerken fertig.

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Sie fragen sich bestimmt schon, wie Sie das Mini-Format am leichtesten hinbekommen? Eine schnelle und kinderleichte Variante für die Zubereitung der Mini Hochzeitstorte wäre, den Kuchen klein zu backen. Sie können sich eine spezielle Mini-Backform anschaffen, in die Sie den Kuchenteig füllen. Dann brauchen Sie nur noch die kleinen Törtchen dem Hochzeitsthema entsprechend verzieren.

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Eine weitere Möglichkeit wäre, den Teig auf einem Backblech zu verstreichen und ihn so zu backen. Anschließend können Sie unterschiedlich große Kreise oder andere beliebige Formen ausstechen und eine faszinierende Mini Hochzeitstorte zusammensetzen.

Hochzeitstorte aus Cupcakes

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Wie wäre es zum Beispiel mit Hochzeitstorte Cupcakes? Die Cupcakes sind auch schnell gebacken und gleich vorportioniert. Sie können Sie sich bei der Verzierung der Cupcakes kreativ austoben und verschiedene unikale Designs kreieren. Die prachtvoll verzierten Mini-Törtchen sind für ein süßes und originelles Buffet besonders geeignet.

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Anstatt die traditionelle Kuchentafel einzurichten, können Sie die Cupcakes auf einer schönen Etagere arrangieren und zusammen mit weiteren köstlichen Kleinigkeiten wie z.B. Pralinen und Cakepops eine imposante Sweet Table auf Ihrer Hochzeitsfeier zaubern. Auf einer schönen Tortenplatte mit Glasglocke angerichtet sehen sie atemberaubend schön und feierlich aus.

Mini Hochzeitstorte Rezept

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Wir haben für Sie ein leichtes Rezept für Mini Törtchen aus der Backform ausgesucht. Natürlich können Sie jedes beliebige Rezept für Kuchen verwenden und je nach gewünschter Anzahl Portionen die Menge der Zutaten anpassen.

Zutaten:

  • 150 g Mehl
  • 4 Eier
  • 100 g Butter
  • 80 g Puderzucker
  • 130 g weiße Schokolade
  • 6 Marshmallows
  • 1 TL Zitronensaft

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Schmelzen Sie die Schokolade im Wasserbad. Verrühren Sie den Puderzucker mit der Butter und dem Zitronensaft. Geben Sie anschließend die Eier dazu und schlagen die Masse schaumig. Anschließend die flüssige Schokolade unterrühren. Zum Schluss werden die klein geschnittenen Marshmallows zusammen mit dem Mehl in die Teigmasse gerührt. Streichen Sie das Mini Hochzeitstorte-Förmchen mit Butter aus und bestäuben sie leicht mit Mehl. Kuchenteig in die Form eingießen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad circa 25 Minuten fertig backen.

Ideen für die Verzierung der Mini Hochzeitstorte

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Ob Sie sich für eine ein-, zwei- oder dreistöckige Mini Hochzeitstorte entscheiden, können Sie sich sicher sein, dass das Dessert etwas Außergewöhnliches sein wird und bei allen Anwesenden bei der Feier super ankommen wird. Und erst recht, wenn Sie sich eine märchenhafte Verzierung für den kleinen Kuchen überlegen. Beim Dekorieren sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt. Erlaubt ist alles, was Ihnen gefällt  und ganz schön romantisch, verträumt und einfach fröhlich aussieht.

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Sie können zunächst zwischen Hochzeitstörtchen mit Überzug oder ohne wählen. Wer für einen großen Auftritt sorgen möchte, kann den Hochzeitskuchen in Kleinausführung ohne Glasur servieren. Ein „Naked Cake“ kommt ohne Überzug daher und wird gewöhnlich mit vielen frischen Früchten und Blüten verziert. Wer im Sommer heiratet, kann die große Auswahl an Obst nutzen und einen zauberhaften Hochzeitkuchen selber zubereiten. Gezuckerte Früchte wie Trauben, Birnen oder Feigen hingegen verleihen jeder Hochzeitstorte eine herbstliche Note.

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Unter den klassischen Überzügen nicht nur bei den Hochzeitstorten, die den eigentlichen Kuchen stilvoll in Szene setzten, gehört der Fondantüberzug. Das Fondant kann vielfältig zum Einsatz kommen. Mit Fondantmasse überzogen, bietet die Mini Torte eine ideale Bühne für jede weitere Verzierung. Aus Fondant können Sie in Handarbeit zarte Blüten, Blätter, Herzen, Punkte und beliebige andere Motive herstellen, die Ihre Hochzeitstorte zieren.

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Wer die Törtchen für den großen Tag selber backen möchte, hat die Möglichkeit die kleinen Hochzeitstorten mit Buttercreme zu überziehen. Die Zubereitung der Buttercreme ist kinderleicht und Sie können sie wunderbar geschmacklich als auch farblich variieren, was tolle Kombinationen möglich macht. Das Einzige, was Sie bei eiem Überzug mit leckerer Buttercreme bedenken sollten, wäre, dass sie bei warmen Temperaturen schmilzt und entsprechend gekühlt werden muss.

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Auch die Kombination von chaotisch aufgetragener Buttercreme mit hübschen Fondant Akzenten ergibt ein individuelles Dessert, das alle Blicke auf sich zieht. Wunderschöne Dekoration der Mini Torten sind übergroße Rosen oder Pfingstrosen. Die großen, kunstvollen Dekoelemente sehen so aus, als hätte man sie gerade vom Garten gepflückt.

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Für die Dekoration der süßen Köstlichkeit können Sie auch echte Blumen verwenden. Zuckeperlen, Sternchen und anderes Zucker-Streugut sowie verschiedene Farbsprays eignen sich ebenfalls ideal für die Dekoration. Wenn Sie malen können und gerne das Experiment wagen, können Sie die Blumen auf den kleinen Hochzeitstörtchen malen und denen eine romantische Vintage Note verleihen. Perfekte Begleiter der modernen Hochzeit sind ebenfalls Torten mit abstrakten Mustern und gewagten Farbkombinationen.

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