Gemeinsam Kochen mit Familie und Freunden macht Spaß

von Laura Klang
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Essen für die Familie zuzubereiten wird meistens als Pflicht empfunden und eher weniger als Leidenschaft. Gemeinsam Kochen – mit Freunden, Kindern oder mit dem Partner, wird zum Gegenteil echt spaßig und nähert die Menschen. Allerdings wird es auch als Teambuilding veranstaltet, wobei Kollegen ein Menü zusammen erstellen und nachher kochen sollten. Doch können die Vorstellungen für die praktische Kooperation deutlich unterscheiden und daher die ansonsten gute Intention misslingen.

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Zusammen Essen zuzubereiten, zu probieren und zu dekorieren hört sich auf jeden Fall spannend an. Keiner wird gelangweilt, man lernt auch was, aber wenn eine Planung im Vorfeld fehlt und das Rezept für mehrere ‘Köche’ ungeeignet ist, dann werden sicher nicht zufrieden. Die Rollen sollten vorher aufgeteilt werden und jeder muss mit seiner Aufgabe klar kommen können.

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Noch vor dem Kochen sollte ein Menü ausgemacht werden, mit dem alle Beteiligten einverstanden sind.  Zutaten und deren Besorgen wird nachher abgeklärt. Dekoration, besteck und Geschirr kommen auch in Frage, wenn es sich um ein Essen für mehrere Menschen handelt. Die Rollen, wer was übernimmt, werden so aufgeteilt damit alle vergleichbaren Zeitaufwand haben.  Meistens ist Wert, wenn einer die Organisation übernimmt und falls etwas nicht glatt verläuft, zur Verfügung steht.

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Liebe & Familie

Mit Kind einen stressfreien Umzug planen - 7 Punkte zu beachten

Man kann für gute drei Monate, soviel wie die Wohnungskündigung in der Regel dauert, stressfrei den Umzug planen und das Beste aus der Situation ziehen.

Wenn Kinder daran beteiligt sind, sollten die Gerichte kindgerecht schmecken, aber auch relativ leicht in der Zubereitung sein. Besondere Methoden und kreative essbare Dekoration faszinieren Kinder und macht denen Lust auf die Speisen. Beim Abschmecken und Garnieren helfen Kinder sehr gerne, doch sie dürfen allen in der Küche ohne Aufsicht nicht. Etwas größere Kinder, die sich schon selbst mit Gabel und Messer bedienen, können ihren ersten Unterricht im Schnitzen bekommen. Vom Herd und Backoffen müssen Kinder ausreichend großen Abstand halten.

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Eine nette Gelegenheit jemanden kennenzulernen oder etwas mehr über ihren aktuellen Partner zu erfahren ist eine Aktion, an dem mehrere Personen beteiligt sind. Ein Kochkurs ist eine gute Möglichkeit festzustellen, ob man tatsächlich zueinander passt. Diese kreative Idee lässt Situationen offen, die man zusammen mit anderen löst und erlebt. Außerdem ist es willkommene Abwechslung im anstrengenden Alltag sich keine Sorgen um den Ablauf des ersten Date zu machen, sondern auf gemeinsames Schnippeln von Gemüse oder das Schneiden von Fleisch verlassen und sich nicht wegen der peinlichen stillen Momenten stressen. Anders als bei einem Date im Restaurant oder Cafè unternimmt man etwas zusammen, was schnell zu einem gemeinsamen Thema und netten Erinnerungen wird.

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In der Beziehung mit dem aktuellen Partner sollte man immer mal wieder frisches Flair holen und neue Aktivitäten zusammen unternehmen. Die kreative Idee für einen Kochabend zu zweit  lässt sich, zum Beispiel wöchentlich oder auch zweimal im Monat realisieren. Eine richtige Vorbereitung sichert den Erfolg und die angenehme Zeit zusammen. Besorgen Sie alle Einkäufe am vorigen Tag und machen Sie aus, welche Küche, falls zwei vorhanden sind, besser ausgestattet ist und zur Verfügung steht. Falls der eine Erfahrung in der Küche hat oder der andere nicht wirklich kochen mag, sollten die Vorstellungen von Anfang an geklärt werden. Nicht an letzter Stelle kommt den persönlichen Geschmack in Frage. Mögen die beiden italienische oder asiatische Küche? Ist jemand der beiden Partnern gegen eine oder andere Zutat allergisch? Wird Scharfes bevorzugt oder eher vermieden? Erstellen Sie eine Liste mit Ihrem Partner zusammen, wer welche Speise gerne testen will und machen Sie einen ‘Kochplan’ aus.

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Wenn mehrere Personen beteiligt werden, ist ein mehrstufiges Menü gefragt. Es könnte aus mehrere unterschiedliche Gerichten bestehen – beispielsweise aus Tapas, oder Antipasti. Dabei ist es auch nicht so schlimm, wenn ein Snack mal nicht gelingt. Hauptgerichte für mehrere Personen benötigen größeres Kochgeschirr. Eine Alternativlösung ist immer gut, denn notfalls wird Pizza oder bei dem Chinese um die Ecke bestellt. Bevor Sie zum Kochen vorgehen, sollte ein Menü vereinbart werden. Es sollte allen gefallen oder mindestens für diese mit besonderen Wünschen Alternativen zum Angebot stehen. Ratsam ist, dass Allergiker die geeigneten Zutaten selbst besorgen, damit keine unangenehme Fehler entstehen.

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Es können hitzige Debatten vorkommen, wie zum Beispiel die Nudeln am besten gekocht werden. Das passiert häufiger, wenn der eine schon mal geübt im Kochen ist und seine bewährten Methoden entwickelt hat. Unbewusst nimmt man andere Herangehensweisen als falsch an und dann entsteht der Streitpunkt. Wenn Ihnen die Situation bekannt vorkommt, vermeiden Sie den Ärger durch klare Stellung der Aufgaben. Auch falls dem einen Partner keine Lust auf Kochen hat, könnte er die Zutaten besorgen, den Tisch vorbereiten oder auch das Geschirr später spülen.

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Liebe & Familie

Welche Sternzeichen passen zusammen - Partnerhoroskope

Sternzeichen verraten eine Menge über gemeinsame Eigenschaften und eventuellen Reibungspunkte. Welche Sternzeichen passen zusammen und welche nicht?

Natürlich kann man ein klassisches Menü kochen, doch Ereignisse wie ein gemeinsames Sushi-Dinner, ein Pizza-Abend oder eine Plätzchenparty schaffen häufig eine lockere Atmosphäre. Wenn es schnell gehen muss, kann jeder einige schon fertige Snacks mitbringen und die Hauptspeise wird zusammen gekocht. An kalten Abenden bietet sich ein gemeinsames Fondue- oder Raclette Essen an.

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Im Grunde genommen lassen sich fast alle etwas aufwendige Gerichte oder Speisen, die in mehr als nur einem Behälter zubereitet werden, von zwei oder mehreren Personen zubereiten. Wichtig ist vor allem die sinnvolle Zeitplanung der Abläufen. Zum Beispiel zuerst muss jemand das Gemüse waschen und in dieser Zeit kann jemand Wasser für die Nudeln aufkochen. Von einem wird das Schnitzen übernommen, währenddessen ein anderer die Sauce zubereitet usw. Rezepte, wo unterschiedliche Abläufe parallel für zwei Köche verlaufen, teilen die Arbeit vom Anfang an auf zwei. Somit wird ein ein super Ergebnis erzielt und eventuellen Streit vermieden.

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Dabei ist das letztendliche Ergebnis, ein gut schmeckendes Essen, ganz wichtig, aber auch die gute Erfahrung und der Spaß dabei. Ehrgeizige Persönlichkeiten brauchen meistens Ziele und verfolgen diese auf jeden Preis. Das Streben nach ausgezeichnete Leistungen wird von den anderen Beteiligten, unabhängig ob Partnern oder Freunden, meistens als keineAmüsieren empfunden.

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