Süßkartoffel-Bruschetta: Italienischer Klassiker mal anders

Name: Süßkartoffel-Bruschetta mit Tomaten-Salsa
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: italienisch
Ingredients: 2 große Süßkartoffeln; 3 EL Olivenöl; 1 Knoblauchzehe; 3 aromatische Tomaten; eine halbe Zwiebel; 5-6 Blätter Basilikum; 1 Esslöffel Olivenöl; Salz und Pfeffer

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