Pasqualina: Die italienische Spinattorte mit Blätterteig

Name: Italienische Spinattorte mit Blätterteig
Prep time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 8 Stück
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 450 Gramm Babyspinatblätter; 340 Gramm frischer Ricotta; 60 Gramm geriebener Parmesan; 2 Eier; ¼ Teelöffel gemahlene Muskatnuss; 1 Teelöffel Salz oder nach Geschmack; ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer oder nach Geschmack; 2 Blätter (ca. 25 cm²) gefrorener Blätterteig (ca. 330 Gramm), aufgetaut; 5 Eier; Olivenöl zum Einfetten der Pfanne

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