Einzigartige Restaurant Umgebung mit Indoor-Wald und -Höhle in Tokio sorgt für ein besonderes Erlebnis
Die Mega-Metropole Tokio hat seinen Einwohnern und Besuchern jede Menge einzigartige Restaurants zu bieten, wo man jede erdenkliche Art von Gerichten auskosten kann. Im heutigen Artikel werden wir ein zweistöckiges Restaurant in Tokio unter die Lupe nehmen, das seinen Gästen ein unikales kulinarisches Erlebnis schenkt. Im Herzen des bekannten Roppongi Bezirks befindet sich das beeindruckende Restaurant, namens „Nikunotoriko“, das seinen Besuchern außer mit einer breiten Auswahl an köstlichen Fleischspezialitäten mit einer atemberaubenden Restaurant Umgebung fasziniert.
Die Architekten von Ryoji Iedokoro Architecture Office haben die komplette Restaurant Umgebung nach dem Thema „die Rückkehr zur Natur“ und das „Leben der Urmenschen“ konzipiert. Die Urmenschen haben sich im Wald oder in der Höhle um das Feuer herum gesammelt, um zu kochen und ihre Beute mit den anderen zu teilen. Ziel der Architekten war es, das Restaurant Interieur so zu entwerfen, dass es Wälder, Höhlen und Bäche widerspiegelt. Dort können die Besucher die städtische Hektik vergessen und ein schmackhaftes, fleischhaltiges Mittag- oder Abendessen miteinander genießen.
„Nikunotoriko“ erstreckt sich im ersten und zweiten Stockwerk eines neu gebauten Gebäudes. Mit 65 Quadratmetern pro Etage bietet das Restaurant Platz für jeweils 20 Gäste. Im ersten Geschoss heißt die höhlenartige Restaurant Umgebung seine Gäste willkommen. Das Interieur wurde vom Antelope Canyon in Arizona inspiriert. Wände und Decke dort wurden mit Mörtel und Farbe von Hand ausgefertigt. Der gläserne Herringbone-Bodenbelag deutet auf fließendes Wasser hin, während der zentral positionierte 6,5 Meter lange Tisch aus Rauchglas das Thema des Wassers fortsetzt. Ein großer Spiegel erzeugt das Gefühl von Unendlichkeit, als ob die Höhle unendlich weitergehen würde.
Das Interieur im zweiten Stock ahmt einen ruhigen Wald nach und vermittelt den Gästen das Gefühl, dass sie zwischen Bäumen sitzen. 126 Stahlrohren wecken die Assoziation mit Bäumen und dienen gleichzeitig als Garderobe. Die Stahlrohre und ihre Anordnung dienen als eine Art Trennwand zwischen den Gästen, ohne die Sicht einzuschränken. Genau wie am Lagerfeuer sitzen die Besucher auf Bodenkissen um einen niedrigen Tisch herum. OSB-Platten wurden verwendet, um bestimmte Bereiche im Saal zu erhöhen und die natürlichen Unebenheiten im Wald zu imitieren.
Das Restaurant „Nikunotoriko“ verfügt über einen offenen Grillplatz auf dem Dach, wo Gäste unter freiem Himmel eine wahre kulinarische Sensation erleben können. Hier wird Yakiniku serviert – eine japanische Spezialität, bei der Stückchen Fleisch und Gemüse auf Tischgrills vor den Gästen zubereitet werden. Auch weitere japanische Spezialitäten wie Kimchi, gebratenes Huhn, Bibimbap sowie ein spezielles Zehn-Gänge-Degustationsmenü sind ein Teil des besonderen Erlebnisses.
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