Frühlingsdeko mit Kresse und Ideen zum Osterbrunch
Kresse ist eines der beliebtesten Küchenkräuter und wird meist als Dekoration für Salate und kalte Platten verwendet. Ob Eier- und Fischgerichte, Suppen oder Salate, die Gartenkresse gibt den Rezepten nicht nur einen würzigen Frischekick, sondern wirkt als ein echtes Heilmittel. Die Pflanze wie auch ihre Samen soll diverse Erkrankungen wie Diabetes, Magen-Darm- und Menstruationsbeschwerden sowie Lungenprobleme bekämpfen. Sie gehört einfach auf einen Frühlings- bzw. Osterbrunchtisch, deshalb zeigen wir Ihnen ein paar Ideen für Frühlingsdeko mit Kresse, die Sie noch heute umsetzen können!
Gartenkresse wächst sehr schnell und wird oft bei Experimenten im Kindergarten verwendet. Sie kann in einem Glas, auf Watte oder auf traditionelle Weise im Boden angebaut werden. Die Pflanze braucht eigentlich nur Wasser, um zu keimen. Aus dem Grünzeug lässt sich ein leckerer und nahrhafter Salat mit leicht pfeffrigen Geschmack zubereiten. Alle Teile der Pflanze sind essbar, einschließlich der Samen. Das einjährige Kraut kann im Herbst oder im Frühjahr auch im Freien angebaut werden.
Kresse lässt sich in verschiedenen Bedingungen kultiviert und kann praktisch über Nacht keimen. Samen brauchen nur Wasser und wenig oder gar keine zusätzliche Pflege. Das Küchenkraut peppt nicht nur Speisen geschmacklich auf, sondern dient einem dekorativen Zweck. Bepflanzte Eierschalen sind eine schöne Möglichkeit, die Tischdeko zu Ostern mit etwas Grün zu verschönern.
Für die Eier benötigt man leere Eierschalen, Watte und Kressesamen. Füllen Sie die leeren Eierschallen zur Hälfte mit Watte und bestreuen Sie sie dick mit den Samen. Stellen Sie die Eier an einen hellen Ort und befeuchten Sie immer wieder die Watte. Am besten mit einem Teelöffel. Nach ca. 1 Woche ist die Deko fertig und kann in einem hübschen, bunten Eierkarton serviert werden.
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