Haltbarkeit bei Kürbissen erhöhen durch richtiges Lagern und Verarbeiten

Wenn der Kürbis Schimmel bekommt: Darf man ihn noch essen und wie kann man ihn in Zukunft haltbarer machen?

Wenn der Kürbis Schimmel bekommen hat, kann man ihn dann trotzdem verarbeiten? Wir erklären, wie es beim angeschnittenen und ganzen Gemüse ri