Rezept für Bubble Tea – das Getränk selber zubereiten

von Olga Schneider Nov 21, 2014 @ 16:44

leckere Getränke Bubble Tea Fruchtaroma selber zubereiten

Hier kommt ein super schnelles und einfaches Rezept für Bubble Tea – in gleich mehreren Varianten. Bereiten Sie das Trendgetränk im Nu zuhause und überraschen Sie Ihre Gäste!

Rezept für Bubble Tea – die Tapioka Perlen kochen

Beerensaft Bubble Tea Getränk selber zubereiten Rezept

Bevor Sie sich auf dem Weg zum Teeladen machen und nach Tapioka Perlen fragen, müssen Sie jedenfalls die anderen Zutaten auswählen. Grundsätzlich wird das Trendgetränk Bubble Tea aus Tee, Eiswürfeln, Fruchtsaft und/oder Sirup zubereitet. Hier sind einige Beispiele für Geschmack –Kombinationen, die gut zusammen funktionieren:

– Jasmintee, Milch und ein EL Zucker,

– Grüner Tee, Mango und Orangensaft /ca. 1 Tasse von jedem Saft/ , 200ml Kokosnussmilch, 2 EL Honig

– Englischer Tee und Milch

– Grüner Tee, 2 Tassen Wassermelonen-Saft, 1 Tasse Orangensaft, ½ Tasse Kokosnussmilch

– Matcha Tee und Milch

Und so wird das leckere Getränk zubereitet. Zuerst werden die Perlen ins kochende Wasser gegeben /auf jeder Packung ist genau vermerkt, wie viel Wasser für 100 gr Tapioka Perlen notwendig ist/. Die Tapioka Perlen für ca. 30 Minuten kochen, dann abschrecken und in den Saft/Milch einlegen. Inzwischen starken Tee kochen und abkühlen lassen. Am Ende den Tee und die Perlen einmischen und mit Eiswürfeln servieren.

Wussten Sie schon – Bubble Tea ist ein leckeres Getränk, das ursprünglich aus Taiwan kommt. Am Anfang mit Tapioka Perlen zubereitet /diese haben im Grunde genommen kein Geschmack und müssen deswegen in Saft/Sirup eingelegt werden/, wird der Tee heutzutage hauptsächlich mit den sogenannten Boba Perlen gemacht – sie enthalten flüssigen Kern und haben fruchtigen Geschmack. Und für den Abend können leckere Getränke mit Boba Perlen mit Alkohol zubereitet werden.