Wie man gesundes Gemüse im Garten anbaut und aufrechterhält

Ihr eigenes Gemüse im Garten anzubauen kann sowohl ein lohnendes und köstliches Hobby sein. Wenn Sie Ihren Gemüsegarten sorgfältig entwerfen und den Anbau richtig planen, hilft es Ihnen bestimmt, frisches, gesundes Gemüse während der gesamten Vegetationszeit zu genießen. Mit der richtigen Pflege kann saftiges Gemüse auch in den Herbst hinein in Ihrem Garten wachsen. Ordnen Sie Ihre Pflanzen an, um von Ihrem Gemüsegarten mehr zu bekommen. Wir versuchen Ihnen heute einige Tipps zu geben, wie Sie die verschiedenen Gemüsesorten für besseren Geschmack zusammen pflanzen und wie Sie sich für Ihren Gemüsegarten kümmern, um eine optimale Ernte zu erwarten.

Pflege für das Gemüse im Garten – die Erntezeit planen

Der erste Schritt bei der Planung Ihres Gemüsegartens ist einmal zu entscheiden, wann genau Ihre Erntezeit sein wird. Beginnen Sie alle Ihre Samen während Frostzeit einzupflanzen, das wird sichererweise zu einer früheren Ernte beitragen. Der Anbau von Gemüse im Garten, wie Brokkoli, Spinat und Kopfsalat im zeitigen Frühjahr wird Ihnen die beste Ernte vor dem Beginn der intensiven Sommerhitze garantieren. Kohl, Kürbis, Erbsen können erst Mitte Juni gepflanzt werden und bringen eine gesunde Sommer Ernte.

Wenn Sie in der Lage sind und auch im späten Herbst ernten wollen, können Sie dann Rüben, Kohl, Grünkohl Ende Juli oder Anfang August für eine gute Herbsternte einpflanzen. Einige Gemüsesorten wie Kartoffeln und Zwiebeln erfordern eine vollständige Vegetationsperiode um eine reife Ernte einzubringen, während andere, wie Radieschen und Rüben, auf einer regelmäßigen Basis gepflanzt werden können, um eine kontinuierliche Ernte zu liefern. Für eine Winterernte sollten Sie die Kürbisse noch im Frühjahr pflanzen.

Einpflanzen für optimale Ergebnisse

Bei der Planung des Gemüsegartens ist es wichtig zu berücksichtigen, welche Gemüsesorten den gleichen Boden-und Pflegebedarf haben. Ein weiterer wichtiger Punkt bei der Bepflanzung ist, dass viele Gemüsesorten tatsächlich voneinander profitieren, wenn sie zusammen gepflanzt werden. Zum Beispiel, pflanzen Sie Lauch oder Knoblauch neben Ihren Tomaten und Kohl daneben – das kann dabei helfen, Blattläuse und Kohl Würmer abzuwehren, die diese Gemüsesorten im Prinzip viel schaden. Anderseits sollten Sie nie Bohnen und Tomaten zusammen hinzufügen, da gibt es zu viel Stickstoff im Boden für die Tomaten und das ist schlecht für ihr Wachstum.

Vorbereitung von organischen Düngern in Ihrem Gemüsegarten

Das Nächste, was Sie unbedingt im Voraus gut bedenken und planen müssen, ist wie Sie Ihren Gemüsegarten ernähren werden. Die eigenen Dünger sind nicht nur leicht, sie sind eine gesündere Wahl für die Gemüsesorten, die Sie Ihrer Familie anbieten werden. Es gibt natürlich auch viele verschiedene organische Dünger, auch online verfügbar, Sie können sie aber einfach erstellen. Auf diese Weise können Sie bestens Ihren Boden ernähren und mit natürlichen Düngemitteln verstärken.

So können Sie Ihren Gemüsegarten frei von Schädlingen halten

Sie haben einen großen Vorteil in Ihrem eigenen Gemüsegarten und das ist die Tatsache, Sie können die chemischen Düngemittel und Pestiziden vermeiden, die in der Landwirtschaft verwendet werden. Jedoch sind auch die Gemüsesorten aus dem eigenen Anbau anfällig für Schädlinge. Durch eine richtige Bepflanzung in Ihrem Gemüsegarten wären Sie in der Lage, einige Schädlinge einzuschränken, es ist aber nicht möglich, die Schädlinge total abzuwehren. Sie können eine einfache Schädlingsbekämpfung unternehmen, die frei von aggressiven Chemikalien ist, indem Sie einen Esslöffel regelmäßiges Spülmittel in drei Liter Wasser vermischen. Schütteln Sie die Mischung gut, dann lassen Sie sie über Nacht (so lassen die Blasen nach), erst dann sprühen Sie leicht auf Stängel und Unterseiten der Blätter. Achten Sie darauf, dass die Mischung nicht in den Boden durchdringt, denn sie kann die Pflanzen beschädigen.

Statt gekauften Produkten – Gemüse zu Hause konservieren

Wenn Sie Ihre Gemüsebeete gut planen und weiter richtig pflegen, können Sie leicht genug frisches Gemüse im Garten haben, um Ihre Familie während der gesamten Vegetationsperiode zu ernähren. Von einem guten Gemüsegarten kann man auch genügend frische Produkte zum Konservieren für die Wintermonate bekommen. Der eigene Gemüsegarten kann eine Anlage sein, die Ihre Familie mit frischem und gesundem Gemüse versorgt. Und das ist die gesündere Alternative zu den gekauften Produkten. Außerdem werden Sie so bestimmt Geld sparen, von Ihrer Rechnung im nahen Lebensmittelgeschäft, aber auch viel Spaß bei Ihrer Gartenarbeit miterleben!

Zu aller Letzt wollen wir Ihnen auch einen nützlichen Tipp von unserer Redaktion geben:
Der Mulch ist ein wichtiger Bestandteil jedes gesunden Gemüsegartens. Legen Sie eine dünne Mulchschicht um Ihre Pflanzen herum, das wird dazu beitragen, dass in der Erde dringend benötigte Feuchtigkeit und wichtige Nährstoffe erhalten werden, sowie eine Schutzschicht gegen Schädlinge gebildet wird. Mit einem organischen Mulch, wie einem von Blättern und Rasenschnitt gemacht, helfen Sie tatsächlich, den Boden rund herum in Ihrem Garten zu verbessern.