Ausgefallene Rezepte zum Backen in der Muffinform – 14 Rezeptideen
Die Muffinform ist ein Multitalent in der Küche, das für die Zubereitung leckerer Rezepte geeignet ist. Außer den beliebten Muffins lassen sich darin verschiedene Vorspeisen, Hauptgerichte in Mini-Form und leckere Desserts zubereiten. Wir haben einige ausgefallene Rezepte zum Backen in der Muffinform für Sie zusammengestellt, die für jeden Geschmack und Anlass geeignet sind.
Einfache aber ausgefallene Rezepte in der Muffinform
Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages und soll im Alltag nicht verpasst werden. In der Muffinform können Sie ein gesundes Frühstück aus dem Ofen zubereiten statt in der Pfanne braten. Eier zum Beispiel sind reich an Protein und eignen sich perfekt für die erste Mahlzeit des Tages. Sie können entweder einfaches Rührei oder sogar Ihr Lieblingsrezept für Omelett in der Muffinform zubereiten und ein nährhaftes Frühstück genießen.
Ausgefallene Rezepte zum schnellen Frühstück
Wer sein Frühstück süß vorzieht, kann leckere Müsliriegel als Törtchen zubereiten und sie mit Joghurt oder Quark und Früchten genießen. Die Müslitörtchen werden aus beliebigem Müsli, Nüsse, Haferflocken, Butter und Honig zubereitet und in der Muffinform für 10-15 Minuten gebacken. Das Resultat – ein Highlight auf dem Frühstückstisch.
Rezept zum Frühstück – Toast in der Muffinform backen
Wenn Sie mit Kindern wohnen oder einfach das appetitlich aussehende Essen mögen, können Sie den einfachen Toast in eine ausgefallene Mahlzeit verwandeln. Im Folgenden finden Sie das Rezept für Toast mit Speck und Ei in Muffinform. Dafür brauchen Sie Toastbrot, Speckstreifen und Eier.
Speck und Ei Toast zum Brunch zubereiten
Bestreichen Sie zuerst die Muffinform mit Butter und heizen Sie den Ofen auf 200 Grad vor. Dann die Brotkrusten entfernen und die Brotscheiben in runder Form schneiden, damit sie in der Muffinform passen. Mittlerweile die Speckstreifen auf Backblech mit Backpapier für etwa 10 Minuten rösten. Dann den gebratenen Speck auf das Brot hochkant stellen, damit er einen Rand gestaltet. Zum Schluss jeweils ein kleines Ei in jede Muffinform brechen und die Toasts bei 180 Grad backen, bis die Eier fertig sind. Dieses Rezept eignet sich ebenso perfekt für Brunch.
Muffins
Da die Muffinform ursprünglich für Muffins gedacht ist, können Sie darin herzhafte Varianten zubereiten, die zum Frühstück oder als Beilage gut geeignet sind. Wenn Sie ein Ei in jedes Muffinförmchen brechen und mit Teig abdecken, dann können Sie sogar ein Muffin mit „gekochtem“ Ei als Füllung zubereiten.
Spiegeleier
Spiegeleier sind ein beliebtes Rezept zum Frühstück weltweit, erfordern aber etwas Geschick und Erfahrung, um perfekt auszusehen. Sie lassen sich mit Salat oder Sandwiches kombinieren und machen schnell satt. Um das perfekte Spiegelei oder ein pochiertes Ei zuzubereiten, können Sie auch die Muffinform benutzen.
Eier in Muffinform backen
In einer Muffinform können Sie mehrere pochierte Eier auf einmal backen. Der Geschmack und Struktur sind dieselben, wie bei der üblichen Methode. Die Vorgehensweise ist simpel: zuerst einen Esslöffel Wasser in jede Schale der Muffinform gießen und dann die Eier darin brechen. Für ein festes Eigelb die Eier 14-15 Minuten bei 180 Grad backen und für etwas flüssiges Eigelb – nicht länger als 11-12 Minuten bei derselben Temperatur backen.
Hartgekochte Eier aus dem Ofen
Möchten Sie eine neue Methode zur Zubereitung von hartgekochten Eiern probieren, dann kommt die Muffinform wieder zu Hilfe. Obwohl die Eier in diesem Fall nicht tatsächlich „gekocht“ werden, schmecken sie im Endeffekt gleich gut. Die Eier sollen Sie einfach in die Muffinform geben und 30 Minuten bei 180 Grad backen. Direkt danach die hartgekochten Eier in eine Schüssel mit Eiswasser geben und 10 Minuten abkühlen lassen.
Beilagen
Sind Sie auf der Suche nach Rezeptideen für Vorspeisen und Beilagen für eine Party oder einen besonderen Anlass, dann haben wir etwas Besonderes für Sie. Aus dünnen Kartoffelscheiben können Sie leckere Kartoffelrosen zubereiten, die nicht nur super schmecken, sondern auch toll aussehen.
Knusprige Kartoffelrosen zubereiten
Die Kartoffelrosen lassen sich am einfachsten in einer Muffinform zubereiten. Zuerst sollen die Kartoffeln geschält und in dünnen Scheiben geschnitten werden. Dies können Sie ganz einfach mit dem Sparschäler tun. Dann die Kartoffelscheiben überlappend in der Muffinform hochkant stellen und an den Rand drücken. Um die Mitte zu gestalten, eine oder zwei Scheiben zusammendrehen und stecken. Die arrangierten Kartoffelrosen mit Olivenöl einpinseln und ca. 25 Minuten bei 180 Grad backen.
Mini Pizzen in der Muffinform backen
Ausgefallene Rezepte in der Muffinform eignen sich perfekt als Fingerfood für Geburtstage und Partys. Ob süß oder herzhaft – die Muffinform ergibt die perfekte Größe für Partyessen. Mit Pizzateig und beliebigen Beilagen können Sie leckere Mini Pizzen in der Muffinform selber machen.
Spaghetti in der Muffinform
Ein anderer Klassiker aus der italienischen Küche sieht ebenso hervorragend in Muffinform aus. Die Spaghetti sollen zuerst gekocht und dann in der Muffinform gegeben werden. Dazu können Sie Ihre Lieblingssoße zubereiten und auf die Nudeln geben. Dann mit Käse bestreuen und bis fertig backen.
Desserts in Muffinform
Außer den Lieblingsmuffins lassen sich in der Muffinform auch weitere leckere Desserts zubereiten. Gebackene Äpfel mit Füllung, Apfelrosen, Pfannkuchen, Käsekuchen und viele andere ausgefallene Rezepte können mithilfe des Muffinblechs zubereitet werden.
Rezept für gebackene Äpfel mit Rosinen
Die Schalen der Muffinform eignen sich perfekt für kleine bis mittelgroße Äpfel. Um gebackene Äpfel mit Rosinen-Füllung zuzubereiten, sollten Sie zuerst 3/4 jedes Apfels entkernen und die Mitte mit einer Mischung von zerlassener Butter, Rosinen und Zimt füllen. Dann 30 Minuten bei 180 Grad backen und fertig.
Rezeptideen mit Äpfeln
Die Äpfel sind eine Frucht, die man das ganze Jahr über finden und auf vielfältiger Art und Weise zubereiten kann. Ein beliebtes Rezept, das lecker schmeckt und attraktiv aussieht, sind Apfelrosen. Sie lassen sich mit dünnen Apfelscheiben und Blätterteig in der Muffinform zubereiten und stellen eine Rezeptidee für verschiedene Anlässe vor.
Zubereitung von Apfelrosen in Blätterteig
Rezeptideen für Nachtisch in Muffinform
Möchten Sie weitere Ideen zum Backen in der Muffinform probieren, dann können Sie einen leckeren Käsekuchen backen. Er lässt sich mit oder ohne Füllung zubereiten und eignet sich perfekt als Nachtisch für besondere Anlässe oder auch für Zwischendurch.
Käsekuchen in der Muffinform backen
Rezeptideen zum Backen in der Muffinform – Schokoladen-Brioche
Brioches wecken Kindheitserinnerungen und stellen eine gute Idee für Frühstück, Brunch oder Nachtisch vor. Sie können die Brioches nach Ihrem Lieblingsrezept zubereiten und die perfekte Form wird ganz einfach in der Muffinform erreicht.
Desserts in Muffinform
Beim Backen in der Muffinform sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Desserts sehen darin lieblich aus und haben die perfekte Größe für einen Nachtisch. Wer mit Backrezepten experimentieren mag, kann eine leckere Kirsch-Pie in Mini-Form mithilfe der Muffinförmchen zubereiten.
