Wie Sie die passende Outdoor-Küche für die Terrasse wählen

von Anne Seidel

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Sobald das Wetter schöner wird, kommen einem die vielen Aktivitäten in den Sinn, die typisch für den Sommer sind: vom Spielen draußen mit den Kindern bis hin zu den Grillabenden mit Freunden und den Nachbarn. Und wenn wir schon beim Thema sind: Wie wäre es mit einer Outdoor-Küche für die Terrasse? Es ist nie zu spät, um mit der Planung zu beginnen. Vielleicht ist sogar sie genau das, was Ihnen noch auf der Terrasse fehlt. Sicher sind bewegbare Grills toll, aber eine Außenküche führt zu einem ganz neuen Bereich zum Entspannen, in dem Sie außerdem kochen und das Essen servieren können. Es macht Ihr Heim noch wertvoller. Hier haben wir ein paar Tipps, die Sie bei der Planung beachten sollten.

  Richten Sie sich nach Ihrem Lifestyle

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Eine Outdoor-Küche für die Terrasse ist perfekt für diejenigen, denen es genauso sehr gefällt, draußen zu kochen, wie sich draußen zu amüsieren und zu unterhalten. Diese Unterhaltung können sowohl Ihre Freunde, als auch Ihre nächste Familie sein. Schätzen Sie ein, wie oft Sie draußen kochen werden und wie groß der Bereich ist, den Sie brauchen werden und entbehren können. Wenn Ihre Terrasse etwas kleiner ist, ist eine freie Wand für einen Grill und eine Spüle sicher ausreichend. Sollten Sie mehr Platz zur Verfügung haben, können Sie eine ganze Terrassenküche mit Grill, Kühlschrank, Spüle, Arbeits- und Essbereich aufbauen.

Schätzen Sie ein, was Sie gern kochen

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Eine Outdoor-Küche für die Terrasse, die verschieden Kochmöglichkeiten bietet, werden, je nachdem, was Sie kochen, am häufigsten verwendet. Das Kochen wird spaßiger, wenn auch ein Grill, eine Kochplatte oder sogar ein Ofen vorhanden ist. Wenn sie außerdem noch einen Kühlschrank, einen Gefrierschrank, eine Spüle und einen Weinkühler bietet, kann so ständiges Zurücklaufen in das Haus während des Kochens und Unterhaltens vermieden werden.

Ein gemütlicher Bereich zum Entspannen – Tipps und Ideen für die Gestaltung

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Die richtige Planung ist wichtig, aber genauso von Bedeutung ist, den Sitzbereich zu planen. Auch hierbei sollten Sie berücksichtigen, wie viel Platz Sie zur Verfügung haben. Entscheiden Sie dann, wie viele und welche Art von Stühlen Sie brauchen werden. Ein bewegbarer Tisch mit Stühlen ist praktisch und bietet mehr Flexibilität, während eingebaute Sitzbänke und Sitzbereiche mit Sitzpolster und Kissen dekoriert werden können. Auch der Abstand zwischen den Küchenschränken und dem Sitzbereich sollte richtig eingeschätzt und berücksichtigt werden. Er sollte nicht zu weit entfernt sein, damit Sie sich während der Essenszubereitung mit den Gästen unterhalten können. Aber gleichzeitig sollte der Essbereich draußen auch nicht zu nahe an der Outdoor-Küche für die Terrasse stehen, damit die Gäste nicht von Rauch und Essensgerüchen gestört werden.

Schätzen Sie das Budget ein

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Wie auch einige andere Dinge im Innenbereich des Hauses, kann die Outdoor-Küche für die Terrasse schnell ein Eigenleben erlangen und bevor man sich versieht, hat man mehr Geld ausgegeben, als man eigentlich geplant hatte. Deshalb sollten Sie sich vorher informieren und entscheiden, welche Summe Sie bereit sind auszugeben. Besuchen Sie Möbelläden, in denen fertige Outdoor-Küchen ausgestellt sind, damit Sie eine Vorstellung darüber erhalten, wie sie schlussendlich aussehen wird. Wenn Sie die Einrichtung speziell anfertigen lassen, fragen Sie den Hersteller, ob es möglich ist, einige seiner vorherigen Projekte zu besichtigen. Auf diese Weise können Sie sicher gehen, dass Sie auch das erhalten, was Sie sich vorstellen und wofür Sie bezahlen.

Kompakt, aber mit genug Stauraum und Platz zum Kochen

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Eine Outdoor-Küche für die Terrasse ist ein toller Zusatz zum Haus. Sie kann Ihnen viele Jahre nützlich sein. Falls Sie irgendwann beschließen sollten, Ihr Haus zu verkaufen, können Sie davon ausgehen, dass die Außenküche ein Vorteil ist, den die Käufer schätzen werden. Vergessen Sie auch nicht, die richtige Beleuchtung zu planen, damit die Abende genauso unterhaltsam werden, wie während des Tages.

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Kostengünstiger könnte ein gemauertes Küchendesign sein, wenn Sie sie selber planen und bauen und beziehungsweise welche Materialien Sie einsetzen. Eine gemauerte Basis aus Beton oder sogar aus Mauerwerk für die Liebhaber des mediterranen Stils eignet sich perfekt und ist wetterbeständiger als Holz und auch nicht so pflegeaufwändig. Für die Arbeitsplatte im Außenbereich ist ratsam, zu robusten Materialien zu greifen, wie Edelstahl oder Granit. Fliesen sind auch eine Option, dabei sind die Fugen dazwischen Schwachstellen und bei eventuellem Frost bruchempfindlich.

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Eine Terrassenüberdachung ist sogar vor der Anschaffung der Kücheneinrichtung zu überdenken. Diese wird den Witterungseinfluss mindern und Ihre Investition schützen. Außerdem besteht kein Risiko, die Gartenparty wegen plötzlichen Sommerregens zu verderben. Unter der Terrassenüberdachung lassen sich im Winter alle Zubehör, Gartenmöbel und Ausrüstung abdecken und so bis zum nächsten Saison lagern.

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Bei Grillanlagen besteht immer die Schwierigkeit, das Brennholz zu lagern und zugleich zur Hand zu haben. Schlau wäre es, wenn Sie Ihre Outdoor-Küche selber bauen oder nach Maß bauen lassen, planen Sie auch Stauraum für Produkte und Grillholz ein.

Terrassenüberdachung bauen – Klinker liegen im Trend

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Klinker und Ziegel liegen am Trend, da der Industrial Stil im Innen- und Außenbereich stark geprägt wird. Dazu passen wunderbar Holz- und Edelstahlmöbel als raffinierte Produkte der begehrten Materialien in der Bauindustrie.

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Küche, egal ob innen oder außen, mit Halbkreis- oder U-Form ist besonders praktisch, wenn der verfügbare Platz gering ist. Eine solche Küchenplanung nach Maß würde alles Brauchbares unterbringen und es in greifbarer Nahe halten. Ein Nachteil ist, dass nicht mehr als eine Person, höchstens zwei, in Anlage mit solcher Form entspannt kochen, bzw. Essen zubereiten könnte.

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Für sonnigen Standort wäre eine Holzküche oder mit Holzfronten gute Wahl. Holz nach spezieller oberflächlichen Behandlung übersteht gut Sonnenstrahlung und die Hitze im Sommer. Schranktüren mit Lamellen verdrängen den Luftzug nicht und ermöglichen die Belüftung der Schränke innen.

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Für die kleine Terrasse ist ratsam eine kleine Küchenzeile für Outdoor Nutzung aufzustellen, die das aller Nützliche unterbringt und nicht viel Platz benötigt. Kleine Spüle und Grill würden für die Zubereitung von leckeren Grillspezialitäten vollkommen ausreichend sein.

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Edelstahlküche und Geräte mit Beschichtung dieser Art gelten als ewig, da das Material sehr robust und schmutzabweisend ist. Die Qualität hat ihren Preis und er spielt meistens eine sehr wichtige Rolle.

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Die Sitzecke im Outdoor Bereich darf nicht vernachlässigt werden. Die Klapp- und Faltmöbel sind richtig praktisch, aber doch nicht bequem. Eine gemauerte Sitzbank mit weichen Sitz- und Rückenkissen, neben der Feuerstelle, umgeben von frischgrünen Pflanzen kann zur echten Oase im eigenen Garten werden.

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Klapp- und Faltmöbel sind sehr praktisch, wenn es um eine Mietwohnung handelt oder wenn Sie oft Camping gehen und diese nicht nur Zuhause eingesetzt werden, sondern auch gelegentlich transportiert und woanders mitgebracht werden.

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Gönnen Sie sich eine richtig ausgerüstete Küche draußen und empfangen Sie gern Ihre Gäste im Garten. Eine Anlage wie dies bietet ausreichend Arbeitsfläche und die Besucher können sich sogar selber bedienen und sich selber etwas Leckeres vorbereiten.

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