Kohl pflanzen – Ein perfektes Gemüse für Anfänger mit Tipps

Kohl ist eine beliebte Gemüsesorte, die zum Zubereiten der verschiedensten Gerichte geeignet. Es zählt zu den Supernahungsmitteln und wird gern auch als Zutat für gesunde Smoothies verwendet. Aus diesem Grund sollten Sie in Ihrem Garten auch das Kohl pflanzen nicht vergessen. Der Kohl zählt zur Familie der Kopfsalate. Daher ist es auch nur logisch, dass er sehr leicht zu pflegen und großzuziehen ist. Die Farben der Blätter können je nach Sorte zwischen gelblich-grün, rot, blaugrün und vielen anderen Grüntönen variieren. Auf diese Weise erhält Ihr Gemüsegarten auch etwas Farbe. Desweiteren können die Blätter der Kohl Pflanzen gekräuselt oder gewellt sein.

Kohl pflanzen und gleichzeitig Garten dekorieren

Beim Kohl gilt wie auch beim Kopfsalat, dass der Geschmack mit kühler werdenden Temperaturen verbessert. Besonders köstlich wird der Kohl nach dem ersten Frost. Sie brauchen sich zudem keine Sorgen über den ersten Schnee zu machen. Eine Schneedecke macht ihm nämlich gar nichts aus. Jedoch ist Vorraussetzung, dass die Wurzeln dabei nicht zu feucht werden. Wir möchten Ihnen in diesem Artikel gern erklären, was Sie zu beachten haben, wenn Sie in Ihrem Garten den Kohl pflanzen und ernten möchten. Sie werden feststellen, dass es ganz und gar nicht schwierig zu meistern ist. Selbst in Bezug auf Schädlinge und Krankheiten brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen, denn solche kommen nur äußerst selten vor und sind untypisch.

Kohl pflanzen und pflegen

Wählen Sie zum Kohl pflanzen eine Platz im Garten, der sonnig ist, aber in den Nachmittagsstunden Schatten garantiert. Das ist vorallem in Regionen mit heißem Klima wichtig. Die Samen werden in einer Tiefe von nur 6 Millimeter gepflanzt. Dabei lassen Sie zwischen den einzelnen Nestern ca. 2,5 cm frei. Sobald die ersten Keimlinge erscheinen, ist eine Ausdünnung nötig. Lassen Sie dabei einen neuen Abstand zwischen 20 und 45 cm. Die entfernten Keimlinge können Sie umpflanzen oder aber zum Verzehr verwenden, denn auch sie sind sehr gesund.

Kohl in Weiß und Grün

Bedenken Sie beim Kohl pflanzen, dass die Pflanzen eine Höhe von bis zu einem Meter erreichen können. Aus diesem Grund wäre es von Vorteil, wenn Sie Stützen in Form von Pfählen oder ähnlichem aufbauen. Die Bewässerung sollte regelmäßig erfolgen. Ab dem ersten Frost wird sie jedoch eingestellt. Bereits nach der Saat sollten Sie die Erde düngen. Das ganze wiederholen Sie dann noch einmal nach einem Monat. Bis zur Reife braucht der Kohl 55 bis 75 Tage.

Die Ernte nach dem Kohl pflanzen

Bei der Ernte können Sie entweder einzelne Blätter entnehmen. Beginnen Sie dabei mit den äußeren. Oder aber Sie schneiden die gesamte Pflanze ab.

Gekräuselter Kohl in effektvollem Lila

Kohl mit glatten Blättern und krausem Rand